Toast de aguacate con carne, prepárala en solo 10 minutos ¡te encantará!

El toast de aguacate es una receta básica para el desayuno, la cual muchas de las veces se puede completar con un poco de proteína y hacer un rico platillo perfecto para cualquier hora del día. En esta ocasión, le agregaremos un corte de carne para elevar la preparación y tener ese mismo toque de sabor en algo extremadamente fácil de preparar, en cuestión de minutos podrás tenerla lista.

En esta ocasión el chef Israel Aretxiga (@israelaretxiga) en su participación en el programa radiofónico de Sergio Sarmiento y Lupita Juárez compartió una rica receta para hacer una deliciosa toast de aguacate con carne y tener una opción de sabor que se puede hacer en cuestión de minutos, luego de tener listos los ingredientes y seguir un par de pasos sumamente sencillos.

Anímate a hacer esta preparación tan icónica como lo es un toast de aguacate y agregarse ese corte de carne para hacer una receta más completa, en cuestión de minutos pero con una gran opción de sabor. Ponte creativo en la cocina con la guía de nuestro querido chef de Gastrolab.

El experto de la cocina mencionó que esta receta en particular es con más proteína al incluir un poco de carne en ella pero manteniendo el sabor de siempre. Esto es lo que necesitas para crearla desde casa.

Ingredientes:

• 2 aguacates maduros
• 2 láminas de rosbif
• 150 gr de queso de cabra
• 1 cdita de ajo en polvo
• 1 cdita de hierbas finas
• ¼ de taza de ajonjolí natural
• 4 rebanadas de pan de caja o baguette en rebanadas

Preparación

Corta el aguacate y quita la pulpa con ayuda de una cuchara, vierte en un bol y mezcla con el ajo en polvo, las hierbas finas y el ajonjolí natural, puedes dar sabor extra con un poco de sal y pimienta al gusto.  Mezcla muy bien con ayuda de una cuchara y reserva.

Calienta una pequeña sartén con un poco de aceite de oliva y sella muy bien las láminas de rosbif o tu corte favorito de carne, ya que el objetivo de esta receta es disfrutar de ese corte de proteína que muchas veces nos gusta en algunas recetas y en está, claro que no podía faltar. Recuerda cocinar muy bien por ambos lados.

Puedes calentar un poco, el pan con algo de mantequilla y sobre el untar la mezcla con aguacate posteriormente sirve encima la proteína y disfruta de una deliciosa toast de aguacate con carne, te encantará.