Receta
Receta para hacer una hamburguesa de portobello, ¡disfruta de la mejor opción que probarás!
¿Eres vegetariano y ya no se te ocurren opciones para comer rico? Prepara esta deliciosa receta
Seguramente tú como muchas otras personas, eres fan de las hamburguesas y su infinidad de presentaciones. Se puede preparar con diferentes ingredientes, pero los más comunes son el pan, la carne de res o puerco, así como queso. Hace unos días acabamos de festejar el Día de la Hamburguesa y por eso es que hoy más que nunca esto que te compartimos será de mucha utilidad.
En esta ocasión te enseñamos a hacer la mejor hamburguesa de portobello del mundo entero. Es más, te aseguramos que hasta sin ser vegetariano te la vas a querer comer.
Los ingredientes que necesitas para prepararla son:
- 4 hongos portobello medianos, limpios
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ¼ de taza de vinagre balsámico
- ½ cucharada de adobo de chile chipotle
- 2 cucharadas de romero fresco, picado
- 1 cucharadita de cilantro, lavado, desinfectado y picado
- Una pizca de sal y pimienta negra molida
- 1 cebolla morada chica, en rebanadas delgadas
- 4 panes de hamburguesa integrales, aptos para vegetarianos
- 2 cucharadas de mayonesa vegetariana
- 4 hojas de lechuga sangría, lavadas y desinfectadas
- 1 tomate (jitomate) bola, en rebanadas
- 1 aguacate, en rebanadas
Sigue estos sencillos pasos:
- Marina los hongos en una mezcla de aceite de oliva, vinagre, adobo de chile chipotle, romero, cilantro, sal y pimienta.
- Parrilla junto con los aros de cebolla morada, sólo hasta que las líneas se hayan marcado.
- Calienta un poco los panes sobre la parrilla y úntalos con mayonesa vegetariana.
- Arma las hamburguesas con los vegetales parrillados y los vegetales frescos.
- Sirve calientita y disfruta.
¡Comer de forma vegetariana nunca fue tan rico!
