MasterChef Jr: Así puedes preparar el ceviche de manzana con camarones de Naty

La noche de este domingo, se llevó a cabo la final de MasterChef Junior y, después de mucha intriga e incógnita por quién sería el niño que se llevaría el tan anhelado primer puesto de la competencia, finalmente nuestro corazón se aceleró de sobre manera cuando vimos en la pantalla que se detenía la fotografía de la adorada y amada Naty, después de una larga espera.

Aunque para muchos resultaba más que obvio, para otros era algo que no parecía tan descabellado, principalmente por su gran desempeño a lo largo de la competencia, por el gran carisma que tenía y porque demostró que sus platillos podían ser una gran sorpresa siempre, precisamente como su último postre, el cual aseguró que nunca lo había lo preparado, pero estaba confiada de lograrlo.

Al final, por supuesto, terminó conquistando el estómago de los chefs y aún más, porque el chef invitado Sergio Camacho, quien le ofreció trabajo en 10 años y no dejo de insistir en ello. Por supuesto, no solo fueron sus peras al vino tinto, porque dentro de los 3 platillos que los pequeños debían preparar era; una entrada, un plato fuerte y un postre. Siendo la entrada, con la que Naty comenzó con el pie derecho, conquistando el paladar con un ceviche de camarones con manzana.

Así como lo lees, la pequeña Naty se arriesgo con un delicioso ceviche de manzana con camarón. Pero no sería nada sencillo, porque dentro de su preparación, se vería al final con problemas por las tostadas que parecían no estar a tiempo. Sin embargo lo consiguió y no solo eso, logró enamorar a todos entre lagrimas, asegurando que no lloraba de tristeza, sino de felicidad por haberlo conseguido. Ante el antojo que nos causó su ceviche, hoy queremos dejarte la receta para que tú también en casa lo prepares, al completo estilo de Naty.

Ceviche de manzana con camarones

Ingredientes

• Camarones
• Aguacate
• Chiles serranos
• Cilantro
• Albahaca
• Aceite oliva
• Jugo de naranja
• Jugo de limón
• Flores comestibles
• Manzana verde
• Sal
• Pimienta
• Cilantro

Preparación

1. Pondremos a marinar los camarones con limón, sal y pimienta. Naty lo deja por 1 hora a cocción, pero puede ser por mucho más tiempo, incluso es recomendable entre 4-5 horas.
2. Por su parte, para la salsa llevaremos a la licuadora los chiles serranos,, albahaca, cilantro, aceite de oliva, agua y limón.
3. En un bowl pondremos los camarones, el aguacate y la manzana cortados en cuadros. Marinamos con los jugos de limón y naranja.
4. Removemos perfectamente y condimentamos con sal y pimienta al gusto.
5. Integramos la salsa y removemos. Dejamos marinar por unos minutos.
6. Y listo, sirve y acompaña con las flores comestibles.
7. Puedes agregar las tostadas de harina como Naty.