Pan pita: ¿Cómo hacer una pizza casera? Prueba esta receta súper fácil

¡Cocinar nunca fue tan fácil! Para esta época de lluvias, nada como un platillo calentito y fácil de preparar. Si quieres consentir a tu familia con una comida o cena ligera, el pan pita es la opción ideal, este lo puedes combinar con alimentos salados o dulces y está hecho a base de trigo. 

El pan pita es una variedad de pan fermentado, su sabor lo convierte en un ingrediente muy versátil en la cocina. Lo puedes comer frío o caliente y está relacionado con la cocina mediterránea, árabe y libanesa. Se cree que su origen data desde el antigüo Egipto. 

En Recetario Gastrolab, te compartimos la mejor forma de cocinar con pan pita, sin descuidar tu dieta y con ingredientes muy fáciles de conseguir en casa o en el supermecado. Además, estos platillos están hechos con alimentos saludables como el queso, espinacas, yogurt, cebolla, pepino y más. 

El pan pita es una gran fuerte de energía y puedes sustitur el consumo de pan blanco con este, ayuda a los problemas intestinales, digestivos, no engorda y es muy barato. Prueba estas recetas caseras y disfruta el sabor ligero del pan pita, además sorprende a tu familia con una pizza casera.

3 Recetas caseras que puedes preparar fácil y rápido

Pizza

Ingredientes:

• 1 pan pita
• 80 g de puré de tomate 
• 30 g de queso manchego
• 30 g de queso cheddar 
• 1 rebanada de jamón serrano
• 3 jitomates cherry
• 1/4 de cebolla morada en julianas

Procedimiento:

1. Precalentamos el horno a 180 °C.
2. Le vamos a agregar al pan pita un poco del puré de tomate como base. 
3. Agregamos el queso y los demás ingredientes.
4. Horneamos por 5 minutos, o hasta que se vea dorada la pizza, y la sacamos del horno. 
5. Servimos calientita y disfrutamos con tu salsita favorita.

Wrap de queso y espinacas

Ingredientes:

• 1 pan pita
• 60 g de espinacas
• 40 g de queso manchego
• 1 aguacate

Procedimiento:

1. Con cuidado, vamos a calentar primero el pan pita a flama muy bajita para evitar que se nos queme, evita que se haga duro o se rompa.
2. Con un cuchillo filoso, cortamos por la orilla y partimos a la mitad el pan pita, como si fuera una gordita.
3. Rellenamos con todos los ingredientes y calentamos otra vez el pan pita ya relleno. 
4. Una vez gratinado el queso, servimos y decoramos con un poco de aguacate.

Dip de yogurt

Ingredientes:

•  1 taza de yogurt
• 1/4 de pepino cortado en cubos
• 1 pizca de sal 
• 1 pizca de orégano
• 1 pizca de pimienta
• Chorrito de aceite de oliva

Procedimiento:

1. De manera fácil, mezclamos todos los ingredientes en un bowl hasta crear una mezcla homogénea. 
2. En un comal tostamos un poco pan pita en forma de totopos y servimos con el dip para disfrutar.