Crema de queso con jalapeño, la preparación perfecta para acompañar los nachos

Los nachos son una preparación elaborada a base de tortillas fritas o también conocidos como totopos que en compañía de queso amarillo liquido, salsa ketchup y chile jalapeño en rodajas que aportan ese sabor picoso, crean una combinación de sabores más que perfecta para el paladar. Son una buena opción para tener esa botana en familia y disfrutar de un momento de conexión así como diversión.

Sin embargo, en está ocasión no te enseñaremos a preparar unos nachos sino que en realidad te vamos a mostrar el proceso para hacer un exquisito complemento que le dará sabor y permitirá acompañarlos; una crema de queso con jalapeño, el sabor que le hace falta a esta clásica preparación.

Este complemento será el perfecto para acompañar unos ricos nachos y en este fin de semana disfrutar de una botanita que se puede hacer en minutos desde casa. Anímate a preparar esta deliciosa crema de queso con jalapeño será el sabor picosito de la receta.

Ingredientes:

• 200 gr de queso cheddar
• 100 ml de crema agría
• 2 chiles jalapeños
• 2 cdas de vinagre blanco
• 1 cda de ajo en polvo
• 1 cebolleta, picada (solo la parte verde)
• Sal y pimienta al gusto
• Nachos para acompañar

Preparación 

Pica los jalapeños en aros y lo colocamos en un tazón pequeño, para marinarlo con vinagre por unos 5 o 8 minutos.

Una vez pasado ese tiempo, vierte los jalapeños en el vaso de la licuadora y deja moler por un par de segundos hasta obtener una consistencia totalmente homogénea.

Sirve en un tazón y está deliciosa crema de queso con jalapeño, está perfecta para acompañarse con unos deliciosos nachos.