Receta de ensaladas
Ensalada de col, una receta deliciosa para acompañar tu pollo frito favorito
Si eres uno de los escasos fans de la ensalada de col que dan como guarnición con el pollo frito, entonces esta receta es para ti
No sé si soy demasiado anticuada o la percepción que puedo dar, pero cuando me doy el placer culposo de comer pollo frito comercial, una de las cosas que más disfruto es la ensalada de col. Ya sé, puede considerarse muy raro.
Pero si tú, como yo, eres de los que disfruta estos acompañamientos, déjame compartirte esta receta que podrás recrear en casa de una manera muy sencilla y deliciosa.
Ingredientes:
- ½ pz de col morada
- 2 pz de zanahoria peladas
- 1 pz de manzana amarilla
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza dijon
- ½ tz de crema ácida
- Sal y pimienta
Procedimiento:
Cortar la col morada en finas tiras, pasar por un rallador mediano las zanahorias y la manzana, mezclar todo en un bowl mediano.
Revolver la mayonesa, la mostaza y la crema, salpimentar al gusto e incorporar con la verdura rallada.
Mezclar todo muy bien y refrigerar por unos minutos. y disfruta.
