El atún es uno de los pescados más consumidos en México debido a su versatilidad y lo fácil que es prepararlo. Además de esto, también aporta muchos nutrientes como proteínas, grasas saludables, ácidos grasos omega-3 y vitaminas como B3, B6, B12, entre otras.
Otros de sus beneficios es que contiene muy poca grasa y que ayuda a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos. Por eso, hoy te vamos a compartir una receta sencilla para preparar un atún a la mexicana, puede ser un atún fresco o de los que venden en lata en cualquier supermercado. Si no tienes idea de qué preparar hoy para comer, te damos esta receta sencilla e ideal
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 tazas de cebolla
- 1 cuchara de ajo
- 1 taza de jitomate
- 2 cucharadas de chile serrano
- 2 tazas de atún en lata
- 1/4 tazas de puré de tomate
- sal al gusto de pimienta
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/4 tazas de cilantro
Preparación:
En una sartén calienta el aceite de oliva, agrega cebolla, tomate, ajo, chile serrano, atún, puré de tomate, sal, pimienta, comino, jugo de limón y cilantro, después deja que se impregne todos los ingredientes y sirve.
En una sartén calienta el aceite de oliva, agrega cebolla, tomate, ajo, chile serrano, atún, puré de tomate, sal, pimienta, comino, jugo de limón y cilantro, después deja que se impregne todos los ingredientes y sirve.
