¡Sin horno! Macarrones con queso, cena sencilla y fácil para prepararse en 15 minutos

Los macarrones con queso posiblemente es una de las preparaciones favoritas de chicos y grandes ya que esa combinación de sabores crean un verdadero manjar para el paladar teniendo como resultado un icónico platillo que ha trascendido dentro de la gastronomía internacional.

Regularmente, se prepara cocinando la pasta en agua y durante unos minutos en la estufa está listo para agregarle el sabor exquisito del queso cheddar. Y a pesar de que existen varias recetas que incluyen hasta carne molida u otros ingredientes, unos simples solo con queso son más que deliciosos.

Para la cena de este día te proponemos crear unos deliciosos macarrones con queso de una forma muy sencilla y sin horno, cocinados en la estufa en cerca de 15 minutos, pues sabemos que muchas de las veces no se cuenta con el tiempo suficiente para ponerse tan creativos en la cocina. Así que esta receta es una buena opción para tener una exquisita cena sin complicarte demasiado.

Ingredientes:

• 200 gr de macarrones (coditos o plumas)
• 60 gr de queso crema
• 100 gr de queso cheddar
• 80 ml de leche evaporada
• 1 cdita de ajo en polvo
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Preparación

Cocina la pasta conforme a las instrucciones del paquete, con 8-10 minutos a fuego alto en agua hirviendo estará lista.

Calienta una olla pequeña con la leche evaporada y cuando empiece a hervir agrega la cucharada de ajo en polvo, luego vierte los macarrones ya cocidos y escurridos, mezcla con el queso crema y cheddar, deja cocinar por un par de minutos para que haga una reducción y el queso se gratine junto con la pasta.

Corrige la sazón con sal y pimienta negra molida al gusto.

Deja enfriar un poco y disfruta de una rica pasta que seguramente preparaste en cuestión de minutos para disfrutar de una cena con unos exquisitos macarrones con queso, te encantarán.