Receta de cena deliciosa y fácil: sincronizada con tortilla de avena

La sincronizada es una sencilla pero deliciosa preparación que se puede disfrutar como parte de un desayuno o cena casi inmediata, cuando no se cuenta con mucho tiempo en la cocina para ponerse totalmente creativos y preparar un platillo que requiere una serie de pasos muy extendida o ingrediente con los que no se cuente en casa.

En esta ocasión te proponemos crear una pero con tortilla de avena, siendo un giro diferente al estar hecha a base de este popular cereal que en los últimos años se ha vuelto demasiado popular por su sabor, versatilidad y hasta beneficios para la salud, la verdad es que se ha convertido en el favorito de muchos.

Así que con la siguiente receta podrás tener una rica cena con esta sincronizada con tortilla de avena que puedes complementar con una salsa o una porción de vegetales cocidos para tener una propuesta bien balanceada sin complicarte en la busqueda de preparaciones, pues esta ¡te encantará!.

Ingredientes:

• ½ de taza con hojuelas de avena
• 1 huevo (opcional)
• 3 cdas de agua fría

Para armar la sincronizada:

• 2 rebanadas de jamón de pavo sin sal
• Queso oaxaca desmenuzado al gusto
• 1 rebanada de queso amarillo

Preparación 

Para preparar la tortilla de avena debes moler el cereal con el agua y el huevo en una licuadora hasta obtener una consistencia homogénea. 

Calienta una sartén antiadherente (puedes agregar un poco de aceite de oliva para evitar que se pegue) y vierte la mezcla anterior, esparce con ayuda de una cucharada para tener una forma redonda y uniforme. Deja cocinar a fuego bajo por unos 3 minutos luego dale la vuelta con cuidado y cocina por otros 3 minutos.

Cuando la preparación comience a presentar ciertas burbujitas o tener los bordes secos, será el indicador de que la tortilla está más que lista. Así que comienza armar la sincronizada colocando las rebanadas de jamón, queso oaxaca desmenuzado al gusto y la rebanada de queso amarillo, dobla con cuidado y deja en el fuego durante un minuto o hasta que el queso se gratine.

Sirve al gusto e incluso es una preparación que puedes acompañar con alguna salsa mexicana como un pico de gallo. Disfruta de esta deliciosa sincronizada con tortilla de avena que seguramente será una de tus preparaciones favoritas a la hora de la cena.