Receta sencilla y deliciosa: crema de espinacas, ahorra tiempo en la cocina con esta opción

La crema de espinacas es una sencilla pero deliciosa preparación que puedes ofrecer a los comensales como una entrada ligera que seguramente abrirá el apetito de los comensales para los próximos tiempos de comida. Es una excelente opción culinaria que además te permitirá ahorrar tiempo en la cocina al ser muy fácil de preparar.

En esta ocasión el chef Israel Aretxiga (@israelaretxiga) compartió una rica receta para hacer una deliciosa preparación con espinacas y tener una opción fresca que se puede hacer en cuestión de minutos, luego de tener listos los ingredientes y seguir un par de pasos sumamente sencillos. 

En su participación en el programa radiofónico matutino de Sergio Sarmiento y Lupita Juárez, nuestro querido chef de Gastrolab decidió compartir la receta para crear esta delicia y tener una crema de espinacas, si quieres aprender a prepararla sigue el paso a paso.

Ingredientes:

• ½ kilo de espinacas, desinfectadas
• ¼ de cebolla en julianas
• 1 diente de ajo troceado
• 1 cdita de aceite de oliva
• 1 taza de leche
• 1 taza de crema
• 1 cdita de queso parmesano 
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Preparación 

En una sartén sofríe el ajo con la cebolla, luego agrega las espinacas para que comiencen a soltar el agua que contienen de forma natural.

Luego agrega la leche, la crema y el queso parmesano, deja hervir por unos 15 minutos, da sabor con sal y pimienta negra al gusto.

Sirve al gusto y decora con un poco de queso extra. Disfruta de una deliciosa crema de espinacas, una sencilla receta compartida por el chef Israel Arétxiga.