¡No te compliques! Receta fácil y sencilla para preparar una lata de ATÚN

Seguro pensabas que ya habías degustado todas las recetas con una simple lata de atún, pero debes de saber que esto es totalmente erróneo al tratarse de una proteína animal muy versátil y extremadamente fácil de preparar desde casa. Además de que su precio es bastante económico a comparación de otras opciones.

En esta ocasión el chef Israel Aretxiga (@israelaretxiga) compartió una rica receta para hacer una deliciosa preparación con una lata de atún y tener una opción fresca que se puede hacer en cuestión de minutos, luego de tener listos los ingredientes y seguir un par de pasos sumamente sencillos. 

En su participación en el programa radiofónico matutino de Sergio Sarmiento y Lupita Juárez, nuestro querido chef de Gastrolab decidió compartir la receta para crear esta delicia y tener una nueva forma de preparar atún, si quieres saber de qué se trata sigue el paso a paso de a continuación.

El experto de la cocina fue el encargado de compartir este tip que es una forma diferente de usar una lata de atún y no prepararlo precisamente en esa clásica preparación que es un pico de gallo si no saber aprovecharlo de la siguiente forma. Para hacerlo tienes que tener a la mano los siguientes ingredientes y realizar este modo de preparación

Ingredientes:

• 1 lata de atún en agua
• 1 trozo pequeño de cebolla morada
• 50 gr de aceitunas sin hueso
• 1 cda de mayonesa dijon
• 1 cda de jugo de limón
• 1 cda de cilantro fresco
• Pimienta negra al gusto
• Rebanadas de aguacate para decorar

Preparación 

Pica finamente la cebolla y vierte en un bowl con la lata de atún previamente escurrida junto con los demás ingredientes (recuerda dar sabor con la pimienta negra molida al gusto), mezcla muy bien para tener una preparación uniforme.

Sirve al gusto y decora con las rebanadas de aguacate, disfruta de esta receta compartida por el chef Israel Arétxiga sin complicarte demasiado en la cocina.