¿A quién no le gusta un desayuno americano a base de bacon o tocino, huevos y algo de queso? Son muchas las formas de presentación de este tradicional desayuno, pero hoy te voy a dar la opción de una original que te permitirá quedar bien con tu familia o invitados.
Solo necesitas tres ingredientes para tenerlo listo en cuestión de minutos. Estamos seguros que triunfarás con esta receta en tu próximo desayuno.
Ingredientes
- 6. lonchas de bacon o tocino ahumado
- 6 huevos
- Cantidad suficiente de queso cheddar picado.
- Molde de muffins
Elaboración:
1)Poner el tocino doblado en forma de corona cubriendo las paredes de cada uno de los moldes de muffin.
2)Cocer en el horno durante 10 minutos a 200 grados centígrados.
3)Sacamos los moldes de bacon y depositamos un huevo dentro de cada aro de tocino, sin moverlo de su posición original. Salpimentamos y espolvoreamos queso cheddar u otro de nuestra preferencia sobre los huevos.
4)Volvemos a poner en el horno, a la misma temperatura y durante otros diez minutos.
Resulta fácil de hacer, nos evita usar más grasa que la que contienen los ingredientes usados, y la presentación queda muy original.
