Ensalada de espinacas, fresas y nueces, disfruta de este platillo saludable

Esta ensalada es fresca y contiene una gran variedad de texturas que la hacen adictiva. Nueces salteadas durante unos breves momentos, espinacas y fresas, acentuados con una vinagreta de dijon y miel la hacen irresistible, todo un clásico para cuidarse y sentirse bien.

Ingredientes:

• Espinadas, picadas
• Nueces, salteadas en una sartén durante unos minutos.
• Pepino con piel
• Fresas
• Cebollino

Para la vinagreta:

• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de vinagre 

Elaboración:

1)Cortar las espinadas en tiras pequeñas.

2)Cortar en dados el pepino y las fresas.

3)Cortar finamente el cebollino.

4)Saltear brevemente las nueces.

5)Para la vinagreta: mezclar todos los ingredientes en un bote de cristal, cerrarlo y mover hasta que se integren todos los ingredientes.