Te damos la receta de la famosa comida china con brócoli que tanto enamora a las personas

Hace un par de días, estuvimos en una famosa cadena de comida china, donde nos encanta pedir una carne de res con brócoli. Por supuesto, no es para nada de extrañarnos que los precios eran mucho más elevados de lo que imaginábamos y esto nos hizo pensar que tal vez podríamos tener la misma receta en casa y de una manera mucho más saludable, porque como siempre lo hemos dicho: "Todo es mucho mejor en casa". 

Ahora, debemos destacar que la comida china, por lo regular, suele ser preparada de manera frita en comparación con la comida japonesa, que es un poco más saludable al coserse al vapor. Sin embargo, no podemos dejar de lado el nivel de nutrientes que suelen contener por su gran cantidad de porciones en cuanto a verduras, precisamente como la opción que te traemos el día hoy con el brócoli.  

El brócoli es una de las verduras más destacadas por su alto contenido de propiedades anticancerígenas, antianémicas, preventivas contra la gastritis y reductoras de la función tiroideas de la degeneración macular de la retina. Aunado a ello, también se trata de una opción ideal para depurar el organismo, mismo que se ha presentado en los beneficios del hígado. 

Guisado estilo chino

Ingredientes

• 500 g de tiras de carne
• 1 cda de pimienta
• 172 cda de paprika
• 1/3 tza de salsa de soya
• 2 cdas de azúcar morena
• 1/2 cda de fécula de maíz
• 1 tza de brócoli
• 3 cdas de cebolla
• 1 cda de ajo
• 1/2 cda de jengibre
• Aceite

Preparación

1. Mezclaremos un recipiente la salsa de soya, el azúcar y la fécula de maíz. Removemos perfectamente.
2. Llevamos la cebolla a un sartén y dejaremos hasta que cambie a color transparente.
3. Una vez lista, lo mezclamos con las tiras de carne y dejamos hasta cocinar por completo.
4. Agregamos la mezcla de soya y removemos perfectamente.
5. Integramos el brócoli y dejamos por unos minutos más.
6. Y listo, sirve y disfruta.