¿Buscas una receta picosita muy fácil de hacer? Prepara estas salchichas cocteleras

Las salchichas cocteleras o también llamadas botaneras son una versión más pequeña de este embutido que sirven perfectamente para servirse como un snack o aperitivo en esas reuniones sociales. Sin embargo, sus características resultan ideales hasta para preparar una rica comida que alcance para toda la familia.

Unas salchichas cocteleras con una salsa picosita es la receta que el día de hoy te vamos a compartir y ya no pases más tiempo buscando esa preparación fácil de realizar, con pocos ingredientes y que sea económica, sino que con esta idea tendrás todos esos elementos y hasta más.

Así que si quieres saber cómo preparar esta receta, es mejor que corras en busca de esas salchichas cocteleras, que seguramente no te costará trabajo adquirir y pongas manos a la obra para prepararlas con un toque de picante que a la mayoría de los mexicanos les gusta en sus platillos.

Ingredientes:

• 500 gr de salchichas cocteleras
• 1 taza con salsa de tomate
• ¼ de taza con agua
• ½ de taza con piña en almíbar cortada en cubitos
• 4 cdas de salsa tipo inglesa
• 1 lata de chile chipotle en adobo
• 2 chiles habanero sin tallo y cortados por la mitad
• 1 cda de aceite de maíz
• 2 ramitas de perejil fresco desinfectado y picado finamente
• Sal y pimienta negra al gusto

Preparación

Para la salsa picosita, licúa la salsa tipo inglesa, la salsa de tomate, el agua, los chiles habaneros y los chiles chipotles. Deja moler por un par de segundos hasta tener una consistencia homogénea.

Calienta el aceite, fríe las salchichas junto con la piña cortada en cubitos y agrega la salsa anterior; cocina por 5 minutos salpimenta al gusto y prueba que tenga el toque de tu gusto, es importante que midas muy bien este paso porque usualmente las salchichas suelen ser saldadas, por lo que no tendrás que agregar mucha sal.

Mezcla muy bien, apaga el fuego, sirve al gusto y decora con un poco de perejil y ofrece.

Disfruta de unas deliciosas salchichas cocteleras en esta salsa picosita que le darán un toque diferente y tendrás una rica comida.