Receta fácil de pasta con carne molida, un platillo rendidor, fácil y muy delicioso

La pasta es uno de los platillos más fáciles que podemos tener en casa cuando necesitamos un plato rápido y llenador, está es muy versátil y se puede preparar de distintas formas, desde una simple salsa con crema hasta elaborados platillos con mariscos y vegetales, no obstante, hay una receta muy fácil y clásica que puedes preparar, estamos hablando de pasta con carne molida.

La receta es muy similar a la pasta boloñesa pues la base es la carne molida y el tomate, a esta se le suele añadir cualquier tipo de pasta, en este caso usaremos espagueti para la receta, pero puedes la que más te guste para la receta, desde pasta corta hasta parte hasta larga, esta deberá de estar cocida previamente, así que puedes cocinarla mientras preparas la salsa.

Pasta con carne molida

Ingredientes

• 3 tazas de Pasta cocida
• 400 gramos de Carne molida de res
• 1 1/2 taza de Puré de tomate
• 2 Jitomates
• 1 cucharadita de Orégano seco
• 1/2 Cebolla
• 2 dientes de Ajo
• 1/4 cucharadita de Pimentón dulce
• Aceite de oliva
• Queso parmesano

Comienza picando muy finamente la cebolla y el ajo. En una olla con aceite de oliva, lleva ambos vegetales a sofreír y cuando la cebolla se torne transparente agrega la carne molida, sazona con un poco de sal, pimienta y pimentón dulce, cuando la carne suelte sus jugos y esté bien cocida, agrega el puré de tomate, el orégano y el jitomate picado en cubos pequeños.

Deja que todo se integre y el líquido se vaya evaporando, así tú preparación irá tomando consistencia de salsa y el jitomate se cocinará por completo, cuando la salsa este lo suficiente espesa rectifica el sazón con un poco de sal y pimienta extra, agrega tu pasta, revuelve muy bien y sirve acompañado con queso parmesano. También puede servir un poco de pasta cocida sobre tu plato y encima de esta servir una porción abundante de salsa con carne.