Cómo hacer un delicioso pan de papa enteramente en sartén, checa esta receta fácil

La panadería es un hermoso mundo al que puedes ingresar desde tu cocina, basta con qué experimentes con un poco de harina y agua para crear deliciosas opciones en tu horno, no obstante, si quieres preparar recetas ricas sin necesidad de este equipo, puedes hacerlo solo con un sartén, como este delicioso pan relleno de papa y con un toque de queso,

Para esta receta ocuparemos papa y queso para darle a nuestro pan un centro delicioso. además freiremos en un sartén común y corriente nuestro pan, lo que le dará una textura crujiente por fuera y suave por dentro que te va a encantar. El pan por si solo puede ser un gran platillo, sin embargo, también lo puedes combinar con otros preparaciones a forma de acompañamiento.

Pan de papa

Ingredientes

• 550 gramos de Harina
• 1 Huevo
• 1 cucharadita polvo para hornear
• 350 mililitros de Crema
• 50 mililitros de Aceite
• 6 Papas
• 1 taza de Queso mozzarella
• Sal, pimienta
• Mantequilla

Comienza rallando el queso y pelando todas las papas, una vez que tengas las papas listas colócalas en una olla con suficiente agua y una pizca de sal para cocerlas perfectamente, cuando estén suaves retíralas del agua y machácalos hasta formar un puré, este deberá ser bastante fino, por lo que si es necesario que lo pases por un colador para mejorar su textura, te recomendamos que lo hagas.

Mezcla la harina, el huevo, una pizca de sal, el polvo para hornear, la crema y el aceite, deberás integrar todo en una masa suave y elástica, colócala en un tazón, cúbrela con plástico y lleva refrigeración por una hora, después toma una pequeña porción de la masa y extiéndela formando una lámina delgada, en el centro coloca queso rallado, puré de papa y encima más queso, envuelve con los bordes de la masa para formar una bola rellena de papa y queso, vuelve a extender para que se forme un disco de masa que deberás freír en tu sartén con mantequilla, fríe cada lado hasta que esté dorado y crujiente.