Recetas con microondas
Recetas fáciles y deliciosas: Prepara un suflé de queso en microondas
Aquí tienes una receta que en pocos minutos podrá sacarte de más de un apuro, se trata de un suflé de queso o quesos
Nunca imaginaste sacarle tanto partido a tu microondas. Pues sí, este artilugio indispensable para calentar alimentos y descongelar, sirve para mucho más. Aquí tienes una receta que en pocos minutos podrá sacarte de más de un apuro, además es deliciosa si te gusta el queso, se trata de un suflé de queso o quesos...
¡Disfruta de este platillo en tu casa!
Ingredientes:
- 6 huevos
- 200 g de queso rallado (puedes elegir tu mezcla preferida de quesos)
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada colmada de harina
- 1 cucharada de fécula de patata
- 4 dl de leche
- Sal
Elaboración:
1) En una cazuela ponemos la mantequilla a fuego medio.
2) En cuanto se derrita, echar la harina y la fécula de patata. Mover y verter la leche.
3) Dejar en el fuego, sin dejar de mover, hasta que comience a hervir, entonces incorporamos el queso.
4) Incorporar las yemas de los huevos a la bechamel, y mezclar. Apartamos del fuego.
5) Levantar a punto de nieve las claras de los huevos y las vamos añadiendo poco a poco a la bechamel, sin dejar de remover, delicadamente.
6) Engrasar con mantequilla cuatro moldes pequeños aptos para microondas o uno grande y vertemos la mezcla anterior.
7) Meter en el microondas durante 4 minutos a potencia máxima. Servir caliente.
