Avena fría con frutas para el desayuno: prepara así este refrescante platillo matutino

La avena es un clásico de los desayunos, este plato tan nutritivo y reconfortante es muy fácil de hacer y resulta bastante rápido de preparar por las mañanas, sin embargo, para estos días de calor y altas temperaturas puede resultar un poco abrumador, por eso te traemos la opción perfecta: una avena fría con frutas, bastante refrescante para este tipo de mañanas.

Este sencillo plato está cargado de nutrientes y sabores, para esta ocasión ocupáramos frutas como el plátano, la manzana y los frutos rojos, no obstante tú puedes agregar los que más te gusten ya que estos le darán un toque de textura diferente, así como sabores frescos, además la avena se encargara de aportar una buena cantidad de fibra y energía a tu organismo.

Avena fría

Ingredientes

• 1 Plátano
• 1 Manzana
• 1/2 taza de Frutos rojos
• 2 tazas de Leche
• 1 rama de Canela
• 3 cucharadas de Miel
• 1 taza de Avena
• 1 cucharada de Granola

Preparar la avena fría es bastante sencillo, coloca en una olla la leche junto con la canela y la miel, lleva esta preparación a fuego medio y deja que la leche comience a hervir, en este punto agrega tus hojuelas de avena y cocina sin dejar de mover hasta que la preparación obtenga una consistencia espesa y densa, en este momento retira del fuego y reserva,

Coloca tu avena en un recipiente y aprovechar para eliminar la canela, deja que se enfríe a temperatura ambiente y después refrigera por 20 minutos más, al salir rebana el plátano y pica la manzana retirando corazón de esta,  agrega tu avena la fruta y mezcla suavemente, por último agregar los frutos rojos por encima junto con la granola.