Salsas picantes
¿Quieres preparar una salsita macha de cacahuate? Solo necesitas 5 ingredientes y esta receta
Nunca fue tan sencillo hacer una salsa macha, sigue paso a paso esta deliciosa receta y podrás disfrutar de este platillo
Aquí siempre tenemos el debate de cuál salsa es la mejor, ¿la verde o la roja? Y aunque hemos dado diferentes ejemplos de cada una y ha habido algunos que por fin se han decidido por su favorita, decidimos traerles una nueva contrincante a las dos anteriores para ver cúal es el resultado. La salsa macha de cacahuate.
Es bien sabido que la salsa macha es muy poderosa, y que hace llorar de enchilamiento hasta al más resistente.
Es por esa razón que el día de hoy, traemos esta deliciosa y sencilla receta de salsa macha de cacahuate para poner a prueba.
Ingredientes:
- 1 tz de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo
- 150 gr de cacahuates pelados
- 35 gr de chile de árbol seco sin rabito
- Sal.
Procedimiento:
En una cacerola mediana, añadimos el aceite vegetal, ponemos a fuego medio y dejamos que tome temperatura.
Agregamos los dientes de ajo y los cacahuates pelados. Sofreímos hasta que tomen un color doradito, pero sin que se quemen. Hay que moverse constantemente.
Después incorporamos los chiles secos y seguimos moviendo para evitar que se quemen.
Cuando los chiles estén doraditos, retiramos del fuego y dejamos que se enfríen un poco para después molerlos con todo y el aceite.
Añadimos sal al gusto
