Recetas
Prepara unas saludables alcachofas con queso, una receta que amarás
Así puedes preparar de manera sencilla unas alcachofas con queso, te encantarán
La alcachofa es una de las plantas más destacadas, perteneciente al género Cynara, suele ser cultivada en lugares de clima cálido. Aunque para algunos no resulta ser realmente deliciosa, existen otros que destacan de gran manera su sabor y, no solo eso, también los beneficios que puede llegar a tener en la salud. Mucho se le hace alusión al alto contenido de minerales como hierro, magnesio, potasio y zinc, sumándole también que son muy ricas en calcio y fósforo.
Por si esto no fuera poco, también se le destaca por ser una opción sumamente rica en vitaminas del tipo B1, C, B3, B5 y B6, lo cual hace de este alimento algo sumamente nutritivo. Sin embargo, dentro de los beneficios se le destaca la opción para eliminar la grasa y el colesterol del cuerpo, incluso por esto, se le ha destacado como una gran opción para sumarla a tu vida diaria y que no te haga subir de peso.
Entre otras propiedad saludables, destacan que es depurativa y que al momento de consumirla, puede ser ideal para evitar la retención de líquidos. Aunado a ello, es ideal para la salud del hígado, siendo sumamente favorecedor para regular la salida de las billis. Incluso es perfecta para reducir el colesterol y los triglicéridos.
Alcachofas con queso
Ingredientes
- 4 alcachofas
- 1 limón
- 1 cabeza de ajo
- Tomillo fresco
- Queso (el preferido)
- Sal
- Aceite de Oliva
Preparación
- Precalienta el horno a 180ºC
- Lo primero que haremos, será limpiar las alcachofas.
- Cortaremos el tallo, dejando dos centímetros del mismo y lo pelaremos.
- Colocaremos en una bandeja aceitada las alcachofas y la cabeza de ajo.
- Deberás frotar con un poco de limón para evitar que se oxiden.
- Espolvoreamos con tomillo para condimentar.
- Agregaremos el queso.
- Llevamos al horno por 20 minutos.
- Sirve y disfruta.
