Así puedes preparar el famoso Crispy Rice con Atún que está enamorando en Tik Tok

Desde hace mucho tiempo, las redes sociales se han convertido en un gran aliado en nuestras vidas y no es para menos. Gracias a ellas las cosas se hacen mucho más sencillo de lo que creíamos, incluso nos han facilitado en una gran cantidad ocasiones la situación que en la gran mayoría del tiempo asegurábamos que estaba perdido. Ahora, tenemos que ser completamente honestos, muchas son las recetas que han surgido y que queremos probar una y otra vez. 

Justamente, una de esas son los famosos crispy rice o arroz tostado, en su traducción, que se ha convertido en una de las recetas más populares, no solo en la red social, también en distintos restaurantes. Pensando en ello y lo que lo amamos, el día de hoy te traemos una receta fantástica, que nos enseña a hacerla de una manera más sencilla la usuaria @comecomosars, quien se ha caracterizado por dar recetas ricas, pero sumamente saludables. 

Arroz tostado con atún 

Ingredientes

• Arroz para sushi (precocido como lo marca el empaque) 
• Vinagre de arroz 
• Azúcar 
• Atún  
• Siracha 
• Mayonesa 
• Soya 
• Jugo de limón 
• Aguacate
• Sésamo Negro 
• Chile serrano

Preparación 

En un bowl mezclaremos el arroz de sushi con el vinagre y el azúcar, aunque la tiktoker no muestra como tal las cantidades, creemos que es 1 cucharada de azúcar y una o dos de vinagre. Remueve perfectamente y una vez listo, lo llevaremos a un recipiente, lo aplastaremos el arroz a manera de cubrir completamente el fondo con papel encerado y llevaremos al congelador 2 horas. 

Retiramos y cortaremos en rectángulos, colocamos aceite de oliva y llevaremos 25 minutos a la freidora de aire. 

Por su parte, el atún lo vamos a machacar un poco lo mezclaremos con mayonesa, siracha, soya y jugo de limón, de acuerdo a lo que vemos con la tiktoker, son una cucharada por cada uno, pero podrías agregar más, la siracha es al gusto. 

Una vez listo, pondremos aguacate, el atún, sésamo y chile. 

¡Sirve y disfruta!