Desayunos con avena
Crepas de chía con avena, una opción diferente y saludable para tu desayuno
¿Te quedaste sin ideas? Prepara unas deliciosas crepas de chía con avena, una opción ideal para desayunar en la semana
Cantidad de veces nos preguntamos qué podemos desayunar de una manera rápida y sencilla, principalmente en las mañanas ajetreadas de trabajo, donde el tiempo no parece ser nuestro gran aliado. Muchas veces intentamos mantener una vida saludable, pero, justamente, las prisas nos hacen enloquecer y al final, terminamos consumiendo algo que no es para nada nutritivo y, qué sumando a ello, tampoco termina por llenarnos del todo. Para esos días, existe una solución rica, saludable y muy nutritiva; Crepas de chía y avena.
Y, probablemente, estarás pensando; ¿eso qué tiene de rápido?, bueno, porque realmente no te tomará mucho tiempo hacerlas y por el tipo de consistencia e ingredientes, se trata de una opción que también puedes guardar por mucho tiempo en el refrigerador. En cuanto a lo saludable, estamos hablando de la combinación de avena y chía, la cual será sumamente alta en antioxidantes, fibra y algunos minerales.
Esta receta es creación de una youtuber de nombre Carol Chang, la cual se caracteriza por un contenido entre belleza, comida y consejos para todas las personas. En esta ocasión, te traemos la receta de las crepas, la cual podría convertirse en uno de tus desayunos favoritos.
Crepas de chía y avena
Ingredientes
- Leche vegetal (de preferencia de almendras)
- Avena
- Crema de cacahuate
- Chia
- Plátano
- 1 huevo + 1 clara
- Aceite vegetal
Preparación
- Llevaremos los huevos a la licuadora con la avena y la leche. Las medidas no son exactas, la youtuber pide que lo hagas a conciencia y como creas conveniente. Integramos el medio plátano en rodajas y cuando lo tengamos listo, vamos a licuar perfectamente hasta obtener una consistencia deseada.
- Cuando lo tengamos listo, llevaremos una parte de la mezcla a un sartén caliente con aceite. Esparcimos perfectamente y dejamos hasta que alcance la cocción adecuada o deseada y agregaremos un poco de chía. Notarás que será momento de voltearlo, cuando las burbujas empiecen a salir
- Repite el proceso hasta terminar con la mezcla.
- Cuando las tengamos listas, untamos con crema de cacahuate y podemos ponerle las rodajas de la mitad de plátano que nos quede.
- Y listo, sirve y disfruta.
TIP: Puedes acompañarlo con fruta a elección, si lo deseas.
