Cena en microondas: Mug cake de avena, manzana y zanahoria, ligera pero saludable preparación

Si eres de las personas que de vez en cuando disfrutan de una cena dulce mejor que una versión salada, un mug cake de avena, manzana y zanahoria será perfecto para recrear en esta noche y tenerlo en cuestión de minutos además de agregar un rico sabor que seguramente te encantará.

Un mug cake es esa versión de un pastelito que puedes preparar con ayuda de un horno de microondas y en un par de minutos para deleitarse desde la comodidad de una taza. Por esta razón, es la opción ideal para tener una cena instantánea y más cuando no se cuenta con el tiempo suficiente de realizar una receta que lleve un proceso de elaboración con muchos pasos o demasiados ingredientes.

Lo mejor de esta cena es que es una vía rápida para deleitar algo antes de irnos a descansar y que sea una opción con un delicioso sabor, ligera pero saludable. Así que si quieres saber cómo crear este mug cake de avena, manzana y zanahoria es mejor que sigas leyendo y ejecutando la siguiente receta.

Ingredientes:

• 3 cdas de avena
• ½ de zanahoria rallada
• 1 cda de harina de avena
• ½ de manzana rallada
• 1 clara de huevo
• 1 cdita miel
• 2 cdas leche de almendras

Preparación 

Coloca todos los ingredientes en un recipiente y mezcla muy bien para unificar una sola preparación. Vierte en una taza y lleva al microondas por 3 minutos, o hasta que se forme un tipo pastel, la cocción de esta preparación depende de la potencia del electrodoméstico. Así que asegúrate de qué el tiempo sea adecuado y la mezcla esté esponjosa y lista.

Decora con un poco de canela en polvo y disfruta de un rico mug cake de avena, manzana y zanahoria, que es perfecto para tener una cena con un delicioso sabor y sin pasar tanto tiempo en la cocina.