Se acerca el primer puente del año y que mejor manera de aprovechar estos días que salir de la ciudad a algún lugar tranquilo y llevar a la familia contigo, si estas planeando un viaje para estos días libres lo más probable es que quieras llevar comida para el camino, si es así te dejaremos tres recetas perfectas para ello, pues son platos fáciles de preparar, pueden comerse fríos y son muy prácticos para llevar contigo.
Sándwiches de ensalada de pollo
Ingredientes
- 2 tazas de Pollo deshebrado
- 1/2 taza de Crema
- 4 cucharadas de Mayonesa
- 1 lata de Verduras Cocidas
- Pan de caja
- Sal y Pimienta
Prepara estos ricos sándwiches colocando en un tazón la crema, la mayonesa, el pollo y las verduras, mezcla todo muy bien y sazona con un poco de sal y pimienta, después arma tus sándwiches tomando una rebanada de pan y colocando una buena porción de ensalada en medio, termina con otro pan por encima y listo, puedes envolver en plástico para que mantengan su forma y sean fáciles de transportar.
Mix de frutos secos y chocolate
Ingredientes
- 1/2 taza de Almendras
- 1/2 taza de Nueces
- 10 galletas Saladas
- 1/4 taza de Chipas de chocolate
- 1/4 taza de Arándanos secos
- 1/4 taza de Pasas
Un surtido de frutos secos con chocolate es perfecto para el viaje, te llenará de energía y su sabor es delicioso, basta con que piques ligeramente las almendras y las nueces para trocearlas, colócalas en un sartén y tuesta hasta que los frutos liberen su aroma, coloca en un tazón y mezcla con las galletas troceadas, las chispas de chocolate, las pasas y los arándanos, divide en porciones individuales y tendrás un bocadillo perfecta para el viaje.
Rollitos de verduras y queso
Ingredientes
- 10 hojas de Papel de arroz
- 2 Zanahorias
- 1 Pepino
- 2 Calabazas
- 1 Jícama
- 200 gramos de Queso crema
- Sal y pimienta
Los rollitos de verduras y queso son perfectos si quieres un bocadillo fresco durante el camino, para ello corta las verduras en bastones delgados y reserva, toma tus hojas de arroz y sumérgelas durante unos segundos en agua, escurre el exceso de humedad y extiende, coloca un poco de queso, verduras al gusto y enrolla llevando los extremos laterales hacia el centro para crear rollitos bien apretados, envuélvelos en plástico y guarda hasta que sea hora de comerlos.
