Espagueti a la crema, la sopa fría perfecta para tu comida de hoy FÁCIL y RÁPIDA

Si quieres descansar este fin de semana y evitar pasar horas en la cocina preparando la comida, tenemos la receta perfecta para ti, pues está rica sopa fría es ideal para estos días en los que no quieres cocinar, es rápida, sencilla y sobre todo muy deliciosa, así que alista tu pasta porque te enseñaremos a preparar un plato fácil de espagueti a la crema.

Este espagueti es perfecto porque se puede comer tanto frío como caliente, puedes prepararlo desde temprano y tenerlo listo para la hora de la comida o prepararlo al momento y disfrutarlo recién salido de la estufa, no te llevará más que unos minutos tener lista la preparación; lo mejor de todo es que puedes preparar está receta con cualquier otra pasta que tengas a la mano, así, si no tienes espagueti en tu cocina, pues utilizar cualquier forma de pasta que más te guste.

Espagueti a la crema

Ingredientes

• 200 gramos de Espagueti
• Agua
• Sal y Pimienta
• 1/2 Cebolla
• 150 gramos de Jamón
• 2 tazas de Crema
• Perejil

Lo primero que debes hacer es cocer tu pasta, coloca suficiente agua en una olla grande y agrega una pizca de sal, deja que comience hervir y en este punto agrega tu pasta, después de aproximadamente 7 minutos tu espagueti debería de estar listo, la textura debe de ser firme, pero la pasta tiene que estar completamente cocida por dentro, retira del agua y cuela, puedes enjuagar con un poco de agua fría para romper la cocción.

Para la salsa pica finamente la cebolla, agrégala una olla con un poco de aceite y sofríe, cuando se transparente agrega el jamón en cuadritos y fríe por unos minutos más, incorpora la crema, sazona con sal y pimienta y deja que reduzca un poco, apaga y añade tu pasta, revuelve bien y espolvorea perejil picado finamente por encima; así tu sopa estará lista para comer.