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Mermelada de KIWI, prepara esta deliciosa opción casera ¡SIN AZÚCAR!

Así puedes disfrutar de una deliciosa opción casera de kiwi sin azúcar para disfruta sin culpa por las mañanas
lunes, 28 de febrero de 2022 · 18:36

Probablemente no existe persona en la vida, que te diga que uno de los mejores placeres de la vida es acompañar un pan tostado por la mañana con mermelada. Realmente, no conseguimos una mejor opción para disfrutar de las mañanas acompañando nuestro café con ese pan tostado. Probablemente una de las mermeladas más destacadas, sin duda esa es la de fresa o zarzamora, pero qué pasaría si hoy te damos una opción a base de kiwi.

Aunque esto podría sonar un poco raro, en realidad el kiwi es una de las mejores frutas que tenemos en la vida. Cuenta con un alto contenido de vitamina C que lo ha hecho bastante similar al de las naranjas, por ello se ha consolidado como una de las mejores opciones para reforzar el sistema inmunológico. Aunado a ello también se le ha catalogado como una gran fuente de potasio, siendo muy parecida al del plátano.

Ahora bien, siempre hemos sido fanáticos de preparar las cosas en casa y por ello, el día de hoy te traemos una receta para que puedas preparar a tu propia mermelada de kiwi en casa. OK, sabemos que puede ser mucho más sencillo ir al súper a comprar una, pero lo que hará la diferencia, es que esta no la encontrarás en ningún supermercado, porque será completamente diferente y sin azúcar.

Mermelada de kiwi 

Ingredientes

  • 800 g de kiwis maduros
  • 2 manzanas
  • 1 limón
  • 5 hojas de gelatina

Preparación

  1. Pelearemos y cortaremos los kiwis.
  2. En una olla pondremos los kiwis, el azúcar y el limón.
  3. Dejaremos a fuego medio hasta alcanzar el punto de ebullición.
  4. Es importante remover constantemente. Notarás que el kiwi soltara espuma, tranquilo todo está bien sigue removiendo.
  5. Cuando notes que la fruta está completamente derretida retiramos.
  6. Colocamos en un envase de vidrio y dejamos reposar por unos minutos.
  7. Cuando lo tengamos listo, lo cerramos y llevaremos al refrigerador para conservar por mucho más tiempo.
  8. Y listo, ya puedes disfrutar de tu mermelada de kiwi.