Tortilla de patatas en ¡MICROONDAS!, así puedes preparar esta receta de manera sencilla y rápida

Una de las gastronomías más destacadas al rededor del mundo, sin duda esa es la gastronomía española. Aunque muchas personas no lo notan, son una gran cantidad de combinaciones que tenemos en varias de nuestras recetas, que provienen de la cocina española. Aunque son muchas de las opciones que disfrutamos provenientes de esta cocina, existe una receta que ha enamorado a un sin fin de personas: la tortilla de patata.

La tortilla de patata es una de las recetas más tradicionales y destacadas de la cocina española. Se creería que desde 1798 se empezaría a hacer, sin embargo, no sería hasta 1835 en Navarra cuando empezaría a tener un mayor auge. Durante la guerra Carlista, se buscaba un alimento nutritivo, barato e ideal para sus tropas, siendo esta la mejor opción para ello.

Aunque la versión más popular para realizar la tortilla de patatas, sin duda esa es con un sartén, porque incluso es la forma original de hacerla. Muchas personas lo han hecho también al horno, pero la tradicional o, al menos, la más conocida es así. Sin embargo, hoy te traemos una opción a base de horno de microondas, que sin duda estamos seguros de que te encantará y que la amarás.   

Tortilla de patata al microondas

Ingredientes

• 6 huevos
• 4 papas
• 1/2 cebolla (finamente picada)
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• 1 pzca de sal de ajo

Preparación

1. Lavaremos y cortaremos las papas. Mientras más pequeño mejor para el microondas.
2. Pondremos en un bowl la cebolla con aceite de oliva. Removemos y reserva.
3. Pondremos las papas en un recipiente y llevaremos al microondas por 2 minutos.
4. Pasaremos las papas a un recipiente con agua por 10 minutos.
5. Escurrimos ya mezclamos con la cebolla, los huevos, sal y pimienta.
6. Pondremos en un recipiente para microondas y dejamos por 12 minutos.
7. Pasado el tiempo, corroboramos que está perfectamente cocida.
8. De no ser así regresamos por 3 minutos más.
9. Y listo, sirve y disfruta.