Desayunos rápidos
¿Qué puedo hacer para desayunar rápido y saludable?, prueba este wrap de HUEVO con aguacate
Para esos días sin ideas, prueba este delicioso wrap de huevo con aguacate y un ingrediente extra: el yogurt, te encantará
El huevo es, probablemente, una de las proteínas más importantes y destacadas que tenemos. Quizá no recordamos momento de nuestra vida en el que el huevo no haya sido parte de alguna de nuestras comidas, porque tiende a ser también una opción que combina con una gran cantidad de elementos y puede ser usado en un sin fin de recetas, dando una opción fantástica para todos aquellos que lo consumen. Además, tenemos que hacer una alusión a que es mucho más económico que algún otro tipo de proteína y que cuenta con grandes beneficios para la salud.
Aunque anteriormente se le ha castigado mucho, por el tema del colesterol, tenemos que hacer alusión a que también se ha empezado a desmentir que no se trata de un alimento que puede generar o agravar este tipo de afecciones. Incluso se han hecho investigaciones en las que se ha destacado que no necesariamente puede ser el principal alimento que provoca o desata el colesterol alto o el incremento de triglicéridos en la sangre.
Al ser sumamente rico en vitaminas y minerales, el huevo es una gran opción para proteger la piel y mantener las funciones corporales. Se le ha destacado por ser sumamente rico en fósforo, selenio, hierro, yodo y cinco, lo cual hacen de esta opción algo ideal tanto para los huesos, como para la salud muscular. Por su alto contenido de antioxidantes, ayudará a proteger al organismo de enfermedades degenerativas, diabetes y, sí, enfermedades cardiovasculares. Aunado a ello, también es una gran opción para proteger de las radicales libres.
Wrap de huevo con aguacate
Ingredientes
- 2 huevos
- 1/2 tza de jamón
- 1/2 tza de queso manchego
- 2 cda de yogut natural
- 1 pzca de cilantro
- Aguacate (al gusto y en cuadros)
- Aceite vegetal
Preparación
- Mezclaremos en un bowl los huevos, el jamón y el queso.
- Llegamos a un sartén con aceite y extendemos.
- Dejamos por unos minutos hasta que alcance cocción por ambos lados.
- Deberá tener la forma redonda de tortilla.
- Por otra parte mezclaremos en un recipiente el yogurt con el cilantro. Reserva
- Colocamos el huevo en un plato, untamos con el yogurt y colocamos los cuadros de aguacate al gusto.
- Enrollamos para darle la forma del wrap.
- Parte a la mitad y listo.
- Sirve y ofrece.
