Recetas navideñas
Botana navideña: Así puedes preparar un rico dip con forma de arbolito
Se trata de nada más y nada menos que de un queso de cabra con forma de arbolito navideño para estar ad hoc con la temporada
La fiesta ya se ha apoderado de nosotros y la verdad es que no podríamos estar más contentos, porque definitivamente la noche de Navidad es de los momentos más esperados de todo el año, porque es cuando vemos a nuestra familia, amigos y o pareja por más tiempo durante una deliciosa cena, que por cierto es digan lo que digan: La protagonista de la noche y nadie lo puede negar.
La cercanía de la comida con las reuniones sociales es más fuerte que el amor que siente Lionel Messi por Antonela Rocuzzo. No hay reunión si no hay algo de comer o por lo menos de botanear, porque para muchos lo que comamos es una muestra de atención hacia nosotros, nuestro tiempo y a veces hasta el tema de conversación, cuando no quieres intimar mucho en la charla sobre todo cuando hay mucho pariente lejano, personas del trabajo y un largo etcétera.
Pero si algo es cierto, eso es que la vida siempre es mejor con una buena botana, porque es la antesala de una extraordinaria cena, que definitivamente nos hará recordarla por más tiempo del que a muchos de nosotros nos gustaría admitir. Por eso hoy compartiremos contigo una receta super original, deliciosa y que se ha vuelto famosa gracias a TikTok.
¿Cómo hacer una botana navideña?
Se trata de nada más y nada menos que de una entrada con forma de arbolito navideño para estar ad hoc con la temporada, que seguro te encantará a ti y a tus invitados, ahorita que veas cómo se hace. Necesitas pocos ingredientes y definitivamente es una receta lucidora y que todos querrán conocer, así que ¡manos a la obra!
Ingredientes
- 300 gramos de queso de cabra de tu sabor favorito (puede ser con cebollín o natural)
- (5 pesos) Un puñado de perejil o cilantro finamente picado
- Almendras peladas y picadas
- Algunos granitos de granada.
- 1/4 de ate de guayaba
- 1 paquete de galletas saladas
¿Cómo se prepara?
- Deja que tu queso de cabra tome temperatura ambiente por unas 2 horas afuera del refrigerador.
- Una vez pasado este tiempo y con ayuda de una bolsa de plástico, moldea el queso de cabra en forma de arbolito.
- Esparce el perejil y/o cilantro en un plato y por ahí pasa el queso con forma de pino navideño.
- Una a una, encaja las almendras y los granitos de granada como si fueran las esferas y adornos navideños.
- Con ayuda de un cuchillo, corta el ate de guayaba con la forma de una estrella que quepa en la punta del arbolito.
- Cuando esté listo sirve acompañado de galletas a su alrededor.
- ¡Listo para disfrutarse!
Las botanitas o entradas se suelen servir antes de la cena y son parte del primer tiempo dentro de un menú. Es decir, precede al segundo plato y el postre. Suelen ser el ganchito que te atrapa para seguir comiendo, porque son tan deliciosas, que regularmente se sirve en poca cantidad para que te abra el apetito y le entres duro al siguiente platillo.
