Messi es campeón del mundo y este es el platillo favorito del argentino

¡Leo Messi es Campeón del Mundo! Después de una dramática final que vivió la Selección de Argentina en la Copa del Mundo en Estadio de Lusail, finalmente se ha consagrado como campeona del certamen, consiguiendo así romper una racha de 36 años sin conseguirlo y 8 de haberla buscado, y que se le negara.

Hoy, Messi ha refrendado el título del “Mejor del Mundo” al adjudicarse el único título que le faltaba en sus vitrinas. Después de una sufrida historia, miles de récords y un sin fin de premios, hoy es campeón y eso es lo único que importa este día.

Precisamente por ello, hoy queremos celebrar un poco lo que Messi ha hecho recordando su platillo favorito, pero no cualquiera, es uno que ni la mejor ratatouille podrá compararse con las famosas: milanesas de su mamá. Así es, el mejor jugador del mundo, actualmente, es amante de la cocina de su madre y, en una entrevista con el Diario Olé confesó que no existe mejor platillo para él, destacando que la salsa es aquello que la hace única.

Lamentablemente el delantero no reveló del todo cual era la famosa y secreta salsa como para recrearla, pero nosotros, el día de hoy te traemos una opción bastante buena de milanesas, las cuales estamos seguros amarás. Lo sentimos si la ofendemos señora Celia María Cuccittini, esperamos hacerle honor a su receta. Milanesas 

Ingredientes 

• 500 gr milanesa de pollo
• Aceite
• 2 papas blancas (cortadas en rodajas)
• Salsa de jitomate
• 200 gr de jamón
• 200 gr de queso mozzarella (fresco)
• 1 jitomate, cortado en rodajas
• 1 cucharada de oréganosuficiente de tomillo, para decorar

Para empatizar

• Harina (la necesaria)
• 2 Huevos
• 3 Cdas de leche
• Sal
• Pimienta
• Pan molido

Preparación

Lo primero que haremos será empanizar las milanesas, en un bowl batiremos el huevo con la leche, la sal y la pimienta y cuando esté listo, pasaremos por ahí las milanesas por esta mezcla y posteriormente por el pan molido.

Seguido de esto en un sartén a fuego medio con aceite pondremos a freír las papas hasta que estén crujientes. Reserva.

En esa mismo sartén pondremos a freír las milanesas por ambos lados y  de un lado pondremos el queso mozarrella hasta que se derrita, una vez listas las colocamos sobre papel absorbente.

Para emplatar vamos a poner las milanesas y por encima pondremos la salsa con las rodajas de jitomate. Aderezamos con un poco de aceite de oliva y orégano.

¡Sirve y disfruta!