Molletes con huevo, así puedes preparar una deliciosa opción para un desayuno rápido y económico

El desayuno es de las comidas esenciales y aunque muchos prefieren saltársela porque aseguran que les quita tiempo, en realidad es de suma importancia realizarla, no solo por el hecho de tener un alimento desde muy temprano, también porque se trata la comida que permitirá que realices todas tus actividades de manera correcta.

De acuerdo a diversos especialistas, el desayuno es esencial para el cuerpo, ya que al consumirlo, estaría rompiendo un ayuno de varias horas, buscando reponer los niveles de glucosa en nuestro organismo, la cual es la fuente de energía que tenemos y ur mis permite estar activos a lo largo del día, incluso hacen alusión a que debería ingerirse lo más pronto posible el desayuno mejor para tu organismo.

Pensando un poco en ello y que, en verdad, el organismo suele ser un poco quisquilloso con la situación, hoy queremos dejarte esta sencilla receta para que puedas preparar en casa no solo una opción saludable, también algo delicioso y que estamos seguros no te tomara tanto tiempo del que imaginas: molletes con huevo, un desayuno económico y delicioso.

Molletes con Huevo 

Ingredientes 

• 1/4 de cebolla (finamente picada)
• 1 lata frijoles bayos
• 1 tza leche evaporada
• 1 cda de aceite de maíz
• 1/4 cebolla
• 1 chile serrano (sin semillas, finamente picado)
• 2 jitomates (finamente picado)
• 10 huevos
• 1/2 tza leche evaporada
• 1/2 Cdita sal con cebolla en polvo
• 1 manojo cilantro (finamente picado)
• 1 aguacate (en cuadritos)
• 6 bolillos
• 200g de queso tipo manchego (en rebanadas)

Preparación

1. Cortaremos los bolillos.
2. En un sartén haremos los huevos como comúnmente se hace. 
3. Untaremos con frijoles y pondremos la rebanada de queso.
4. Llevaremos al micro hornito por unos minutos o hasta que dore. 
5. Por su parte mezclaremos el resto de los ingredientes en un bowl. 
6. Sacamos y servimos con los huevos.