Recetas fáciles
Fajitas de pollo, una receta sencilla lista en menos de 30 minutos
Si aún no sabes que comer este fin de semana, te damos la alternativa rápida y diferente que puedes preparar en minutos
La preparación de fajitas de pollo es un clásico de la comida texana, la fusión de ambas cocinas, tanto la mexicana como la texana hacen de un plato muy consumido actualmente. Hay diferentes formas en la que se puede preparar incluyendo verduras pimientos, cebollas y queso.
La carne de pollo es sin duda una de las más consumidas, de fácil preparación que se puede combinar con todo tipo de ingredientes, además de ser accesible y de cocción rápida. En esta ocasión te daremos la receta de unas fajitas de pollo que podrás elaborar en menos 30 de minutos y disfrutar de su sabor durante este fin de semana.
Para esta receta necesitaremos pimientos verdes, rojos, amarillo, pechuga de pollo, hierbas finas y salsa de soya, además de algunos otros condimentos que ayudarán a darle un sabor diferente a esta sencilla preparación.
Fajitas de pollo
Ingredientes
- 800 gr de fajitas de pollo
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Pimiento amarillo
- 1 cebolla
- ½ taza de cilantro
- ½ cdita de comino
- ½ cdita tomillo
- 1 cda de salsa de soja
- ½ limón
- Ajo en polvo
- Sal
- Pimienta
- Aceite vegetal
Preparación
Comienza por lavar y cortar los pimientos en fajitas, retira las semillas y reserva.
Lava y corta los pimientos en fajitas, quitando las semillas. Corta la cebolla en julianas y reserva.
En un recipiente agrega las especias, tomillo, comino, pimienta, salsa de soja, media cucharadita de ajo en polvo, el jugo de medio limón y sal al gusto. Revuelve completamente y reserva.
En un bowl coloca las fajitas de pollo y marina con la preparación anterior. Recuerda mezclar y deja reposar por 10 minutos.
En un sartén coloca un poco de aceite vegetal y deja calentar para posteriormente agregar la cebolla y los pimientos en fajitas. Saltea por unos minutos hasta que tomen un color un poco más cristalino. Cuando estén listas, agrega las fajitas de pollo y deja cocinar por un par de minutos más.
Cuando el pollo esté bien cocido retira del fuego y sirve caliente, agrega cilantro fresco y acompaña con una guarnición de ensalada o arroz blanco ¡Ahora sí, disfruta!
