Mundial de Qatar 2022: Receta para preparar unas alitas con salsa BBQ en freidora de aire

El Mundial de Futbol ya inició y muchos aficionados no se perderán de ningún partido y la mejor forma de disfrutarlo en casa es acompañado de una buena comida de fin de semana. Las alitas con salsa BBQ es la alternativa perfecta para disfrutar de este evento deportivo en compañía de familiares y amigos.

La siguiente receta que te compartimos será en freidora de aire, una forma rápida, deliciosa y económica, utilizar la freidora de aire tiene muchas ventajas, además de tener listos los platillos en poco tiempo es una forma muy será más saludable de consumir los alimentos. Optar por este tipo de preparaciones es ideal si no quieres consumir demasiadas calorías.

Considera algunos de los ingredientes para esta receta de alitas en salsa BBQ como miel de abeja, salsa de tomate, pimienta, harina y sazonador para darle un mejor sabor a la carne. Así que manos a la obra y a preparar un delicioso snack para este fin de semana.

Alitas con salsa BBQ 

Ingredientes

• 1 kg de alitas de pollo (previamente lavadas y sin plumas)
• 1 cdita de pimienta en polvo
• 1 ½  cdita de sal
• 1 ½  cdita de ajo en polvo
• ½ taza de harina de trigo

Para la salsa

• 1 cdita de mantequilla
• 250 gr de salsa kétchup
• 1 ½  cdita de sal
• 1 ½  cdita de ajo en polvo
• ½ taza de miel de abeja
• 2 cdas de azúcar
• 1 cdita de paprika
• Jugo de un limón
• Jugo de una naranja

Preparación

1. Las alitas deberán de estar limpias, sin plumas y cortadas en trozos.
2. En un bolw coloca las alitas y agrega sal, ajo y pimienta en polvo, mezcla muy bien para que los ingredientes se adhieran a las alitas. Pásalas por harina, procura que queden muy bien cubiertas.
3. Una vez que estén enharinadas llévalas a la charola de la freidora de aire y por 25 minutos a 180°C. Recuerda que al colocarlas no deben estar una encima de la otra, si es necesario realiza dos procesos.
4. Mientras tanto, prepara la salsa BBQ, en una cacerola coloca una cucharadita de mantequilla y cuando esté derretida agrega la salsa de tomate, sal, ajo, paprika, jugo de limón, jugo de naranja y miel de abeja. Revuelve y deja cocinar a fuego bajo por 10 minutos.
5. Cuando las alitas estén listas, agrega la salsa BBQ y nuevamente lleva a la freidora de aire y deja cocinar por 5 minutos a 180°C. de esta forma el sabor quedará en su punto y las alitas tendrán buen recubrimiento.
6. Retira de la freidora y disfruta de esta sencilla preparación en pocos minutos.