Recetas de comida oriental: Fideos chinos, sigue este breve video de TikTok para tenerlos listos

Los fideos chinos son una de las recetas de comida oriental más populares gracias a su delicioso sabor con una fusión muy interesante de notas agridulces. Esta preparación es una verdadera delicia que además lleva algunas piezas de vegetales que le dan cuerpo y consistencia a esa pasta.

Hacer este platillo es muy sencillo, pues al contrario de lo que parece, se puede ahorrar mucho tiempo en la cocina si se cuenta ya con los fideos precocidos y algunas verduras cortadas en cubitos, ya que solo faltaría unir todos los ingredientes y crear desde cero una deliciosa opción de comida oriental.

Para hacerlo más sencillo que nunca, te vamos a compartir una fácil receta de TikTok en donde puedes hacer desde casa unos deliciosos fideos chinos. La usuaria @comecomosars, fue la encargada de compartir el paso a paso para disfrutar de este clásico sin tener que complicarse tanto en la cocina. Ahora sí, manos a la obra para tenerlos listos y disfrutarlos en esta tarde.

Ingredientes:

• 1 paquete de pasta (noodles/fideos chinos)
• 1 ½ taza de vegetales en cubitos

Para la salsa:

• ¼ de taza con salsa de soja
• ¼ de taza con salsa sriracha
• 3 cdas de aceite de ajonjolí
• 2 cdas de agua
• 2 cdas de azúcar morena
• 2 cdas de chile quebrado o en polvo
• 1 cda de jengibre picado
• 2 dientes de ajo, picados
• Aceite de oliva

Preparación

Cocina la pasta conforme a las instrucciones del empaque. Drena el líquido y reserva.

Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y sofríe los dientes de ajo finamente picados junto con el chile quebrado en polvo y el jengibre, mezcla muy bien. 

Luego agrega los vegetales previamente lavados y desinfectados además de cortados en cubitos, puede ser pequeños ramilletes de brócoli, zanahoria en cubos, calabacita, apio y pimientos de colores. Agrega la salsa que preparaste anteriormente y deja cocinar por 3 minutos, luego agrega los fideos chinos, mezcla muy bien y cocina hasta que el líquido haga una ligera reducción.

Corrige la sazón con un poco de sal y pimienta negra molida en caso de ser necesario, sirve caliente y disfruta de unos deliciosos fideos chinos con esta sencilla receta de Tik Tok.