¿Qué puedo cocinar para la hora de la comida? Tortitas de papa preparadas en la air fryer

La freidora de aire es una herramienta que está muy de moda en la cocina, ya que nos ayuda a crear preparaciones que parecieran que están fritas, ¡pero no lo están! Únicamente conservan la textura crujiente y el sabor las caracteriza, por eso cocinar en este electrodoméstico se ha popularizado cada vez más en los últimos años.

En esta ocasión te enseñamos a hacer las clásicas tortitas de papa, que seguramente has probado muchas veces, pero en una versión saludable. Estamos seguros que te va a encantar esta receta y será un pretexto para usar la freidora de aire o para comprarte una si es que aún no la tienes.

Los ingredientes que necesitas son: 

• 3 pzas de papa 
• 1 pza de huevo 
• 1 cda de harina 
• 1 ramita de perejil
• Sal y pimienta al gusto

Ahora sigue estos sencillos pasos: 

Lava, pela y hierve las papas. 

Ya que puedas introducir un tenedor de forma fácil machácalas hasta formar un puré. 

Pica finamente el perejil.

Coloca el puré en un bowl y agrega huevo, harina, perejil,  sal y pimienta.

Revuelve hasta tener una mezcla homogénea. 

Prende tu freidora de aire y caliéntala a 200 ºC. 

Mientras, moldea las tortitas con ayuda de tus manos. Pueden ser del tamaño que más se te antojen. 

Colócalas en la canasta de la freidora, dejando un espacio de 1 cm entre cada una. 

Deja cocinar por 15 minutos. 

¡Y listo!

Disfruta de una receta con un sabor muy tradicional, pero en una versión mucho más saludable.