Gastronomía
Receta para hacer cacahuates enchilados caseros
Estas delicias son la botana favorita de chicos y grandes. Y, a pesar que las podemos adquirir de manera comercial, siempre es mejor hacerlas en casa
Los cacahuates preparados de diferentes maneras como botana son irresistibles. Por ello, no puedes negar que cuando llegas de visita con tu mamá, tía o amigos o ¿por qué no? a la cantina y te ponen un tazón con estas delicias ¿no puedes resistirte a comerlos y saborearlos?
Este alimento tan versátil se puede hacer al estilo japonés, garapiñado, salados y, los más ricos, enchilados.
Se trata de un snack que puedes disfrutar mientras ves una película, una novela o tu programa favorito.
También, los cacahuates enchilados pueden engalanar tus reuniones con amigos o los festejos de cumpleaños con la familia. Pero, lo que más puedes presumir es que estas preparaciones las puedes hacer tú mismo, sin la necesidad de comprarlas en los supermercados, ni agobiarte por las miles de etiquetas que alertan su consumo que perjudican tu salud.
Por ello, a continuación te compartimos la receta para que hagas tus propios cacahuates caseros, te va a encantar el resultado y no dejarás de hacerlos para complacer tus antojos.
Cacahuates enchilados
Ingredientes:
- Aceite de oliva, al gusto,
- Cacahuate, cantidad al gusto.
- ¼ de pieza de cebolla.
- Dientes de ajo, sin piel, cantidad al gusto.
- 3 chiles guajillos, desvenados.
- 4 piezas de limón.
- Pimienta, al gusto
PROCEDIMIENTO:
En la sartén poner un poco de aceite de oliva con los cacahuates y calentar. Cortar el ajo en láminas delgadas y añadir al sartén. Cortar la cebolla y agregar al sartén. Remover con la pala. Cuando el ajo y la cebolla suelte su aroma, agregar chile guajillo fileteado. Añadir un toque de jugo de limón. Sazonar con pimienta al gusto. Servir en conitos de papel montados sobre caballitos tequileros.
Receta de Cocina y Comparte.
