Snacks y botanas

Prepara un snack bajo en grasa y muy rico con estas chips de zanahoria en horno

Si quieres disfrutar de tus películas y series con una botana deliciosa y saludable entonces estas chips son para ti.
miércoles, 5 de octubre de 2022 · 14:31

Disfrutar de un rico snack en casa para acompañar tus películas y series favoritas no tiene que estar peleado con los alimentos saludables y a su vez deliciosos, pues existen muchas opciones de botanas que cumplen con todas estas características, tal es el caso de estas chips de zanahorias que te enseñaremos a preparar hoy, sin exceso de aceite y con un sabor bastante increíble. 

Estás chips de zanahoria son bajas en grasa ya que no utilizaremos la fritura profunda que comúnmente se utiliza en este tipo de preparaciones. Para elaborarlas, en vez de freír las haremos en el horno con ayuda de un poco de aceite, que representa una mínima cantidad en comparación a la cantidad de grasa que suelen absorber las chips cuando pasa por la fritura, además tienen un sabor dulce increíble, perfecto para crear un balance con las especias que agregaremos en la receta. 

Chips de zanahoria

Ingredientes

  • 3 Zanahorias
  • 2 cucharaditas de Aceite vegetal
  • 1 cucharadita de Sal
  • 1/2 cucharadita de Pimienta
  • 1 cucharadita de Paprika

Comienza pelando tus zanahorias y después rebanándolas de forma muy delgada, lo mejor para esto es utilizar una mandolina, de esta forma tendrás cortes uniformes cuya cocción se llevará a cabo en el mismo tiempo, evitando que unas se quemen antes de otras, mientras tanto pon a precalentar tu horno a 180° grados, para que así cuando las zanahorias estén listas, el horno ya se encuentre a la temperatura correcta. 

Pela muy bien tus zanahorias y rebana de forma delgada para que queden crujientes. Foto: Pixabay

Toma tus zanahorias y colócalas en un tazón, agrega el aceite, la sal, la pimienta y la paprika, mezcla todo muy bien y después coloca en una charola con papel para hornear, bien separadas, lleva al horno y cocina por 10 minutos, después de este tiempo voltea las rodajas y vuelve a hornear hasta que estén doradas y ligeramente crujientes, una vez fuera del horno deja que se enfríen para poderlas disfrutar.