Ya casi comienza el Mundial de Qatar 2022, y es un excelente pretexto para juntarnos con amigos y disfrutar un rato bastante agradable, si no eres el fan número uno de este evento deportivo, no me vas a negar que la comida que se sirve alrededor de la mesa para acompañarlo siempre es de lo mejor.
Y es que la idea básica es platicar, celebrar, que la comida no sea un impedimento para distraer la atención del partido. Por esa razón el día de hoy te traigo una receta muy sencilla y deliciosa para preparar en casa unos aros de cebolla, es una botana sencilla pero bastante práctica y deliciosa para disfrutar en casa, así que anímate a sorprender a tus invitados y aprovecha el sabor de la cebolla.
Ingredientes:
- 2 pz de cebolla blanca, grande.
- 1 tz de harina
- 1 pz de huevo
- 200 ml de leche
- 1 cd. de ajo en polvo
- 1 cda. de paprika en polvo
- 1 cda. de polvo para hornear
- Sal y pimienta c/n
- Aceite vegetal para freír.
Procedimiento:
Cortar la cebolla en aros de un dedo de ancho. Reservar.
Separamos 2 cdas. de harina para empanizar.
En un bowl, mezclamos la paprika, ajo en polvo y polvo para hornear con el resto de la harina. Incorporamos el huevo y la leche hasta obtener una mezcla espesa.
Pasamos la cebolla por harina y por la mezcla.
Freímos a temperatura alta (100°c)
Escurrimos y disfrutamos.
