Cena Ligera: Prepara un rápido y económico atún a la mostaza, una saludable opción para la noche

Una de las proteínas más recomendadas por los especialistas en nutrición, sin duda ese el atún, principalmente porque puede favorecer a las personas que buscan perder o ganar peso por igual, con la única diferencia que esto implica en el tema de las cantidades y dependerá mucho de lo que se busca o los elementos que se están combinando.

Se ha destacado que su carne posee un 3.3% de grasa, convirtiéndolo en un pescado sumamente rico en ácidos grasos omega-3. los cuales son ideales para ayudarte a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, dando como resultado una opción fantástica para prevenir enfermedades cardíacas y el riesgo de padecer aterosclerosis y trombosis. A esto, se le suma que cuenta con un alto contenido de vitaminas del tipo B.  

La versión que te traemos el día de hoy es a base de lata atún siendo aún más económico. Te recordamos también que por cada 100 gramos tendremos un total de 22 gramos de proteína. En cuanto al valor energético tienes un total de 145 kcal y 2 gramos de grasas saturadas. Aunado a ello, mezclaremos con otros elementos que serán sencillos de encontrar en casa como el aceite de oliva, que también es muy rico en ácidos grasos Omega-3 y uno de los mejores aceites vegetales que tenemos. 

Atún a la mostaza

Ingredientes 

• 1 lata de atún 
• 1/2 cebolla (finamente picada)
• 1/2 jitomate (finamente picado)
• 1 apio (cortado) 
• Chile serrano (opcional) 

Para el aderezo 

• 1 cda de mostaza 
• 1 cdita de aceite de oliva 
• 1 cda de jugo sazonador
• Jugo de 1 limón 

Preparación 

1. Mezclaremos en un recipiente la mostaza, el aceite y el limón.
2. Removemos perfectamente. 
3. En un bowl mezclaremos todos los ingredientes.
4. Agregamos el aderezo. 
5. Comprobamos sabor y de hacerle falta, agrega más de lo que quieras. 
6. Y listo, sirve y disfruta.