Cena Ligera: Wraps de salmón, así puedes preparar esta saludable y deliciosa opción

El salmón (Salmo salar) es uno de los pescados más destacados, principalmente porque se ha reconocido que su grasa puede ser sumamente saludable para el organismos, ayudando a que no sea tan pesada como algunos otros pescados o proteínas que tenemos y conocemos comúnmente del mercado.

Por su alto nivel de ácidos Omega 3, el salmón puede ser ideal para mejorar la fluidez de la sangre y disminuir la probabilidad de formar trombosis o coágulos. Aunado ello puede ser ideal para regular la presión arterial y mejorar la memoria de las personas. También se hace alusión a que puede ayudar a prevenir enfermedades como Parkinson y Alzheimer.

En cuanto al tema de bajar de peso, distintos expertos en nutrición recomiendan su consumo, no solo por el gran aporte nutricional que puede llegar a tener, también porque será una opción para mejorar y acelerar el metabolismo del organismo, creando que no sea pesado su consumo y que sea de fácil digestión. Por cada 100g tendrás solo 146 calorías, 5,93g de grasas y 21,62g de proteínas.

Wrap de ensalada con salmón

Ingredientes

• 1 paquete de salmón ahumado (3-4 tiras p/paquete y cortado en cubitos)
• 1 manzana (cortada en cubos pequeños)
• 1 aguacate (cortado en cubos pequeños)
• Lechuga (al gusto)
• Queso de cabra (al gusto)
• Mayonesa
• Mostaza
• Eneldo
• Tortillas para wrap integrales

Preparación

1. Mezclaremos en un bowl el salmón ahumado, la manzana, el aguacate, la lechuga y el queso de cabra.
2. En un recipiente formaremos el aderezo con mayonesa, mostaza y eneldo. Las cantidades son al gusto.
3. Calentaremos las tortillas.
4. Formamos los wraps, cerramos y listo.
5. Sirve y y disfruta