Espinacas en salsa de tomate, cena para preparar solo en 10 minutos ¡te encantará!

Las espinacas son una excelente fuente de vitaminas K, A, C y ácido fólico, contienen minerales esenciales para el cuerpo como manganeso, magnesio, hierro y calcio, en general se trata de un alimento muy nutritivo que vale la pena incorporar a la dieta y disfrutar de su dulce sabor.

Para aprovechar unas piezas de este alimento, es mejor preparar una rica cena en este merecido fin de semana que las lleve como el sabor estelar y principal dentro de la receta. Unas espinacas en salsa de tomate son una buena opción que además puedes hacer en cuestión de minutos, solo tienes que invertir cerca de 10 minutos, verás que podrían ser de tus preparaciones favoritas.

Con la siguiente sencilla receta podrás disfrutar de unas deliciosas espinacas en salsa de tomate y tener una cena sumamente rápida pero a la misma vez deliciosa para seguir disfrutando de este fin de semana. Toma nota de los pocos ingredientes que necesitas y prepárala cuanto antes.

Ingredientes:

• 200 gr de espinacas
• 1 ¼ taza con puré de tomate
• ¼ pieza de cebolla blanca, picada
• 1 dientes de ajo, picados
• 1 cda de aceite de oliva
• Queso blanco para decorar, al gusto
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Preparación

Lava y desinfecta las espinacas, escurre el exceso de agua.

Calienta una pequeña sartén con el aceite de oliva y sofríe la cebolla junto con el diente de ajo finamente picado. Luego agrega las espinacas y deja cocinar por unos 3 minutos, agrega sal y pimienta negra molida para dar sabor.

Agrega el puré de tomate y deja cocinar por unos 8 minutos más, cuando rompa el hervor apaga el fuego

Sirve y decora con rebanadas de queso blanco. Disfruta de unas deliciosas espinacas en salsa de tomate ¡buen provecho!.