¿Cómo hacer alitas BBQ deliciosas? Tiktokers nos dan una receta para que te queden perfectas

Ya casi llega el fin de semana y es nuestra obligación que en jueves te demos las mejores recomendaciones para que lo aproveches, ya sea con la familia, los amigos, la pareja o hasta tú a solas, porque pasar tiempo con quienes nosotros consideremos, siempre es la mejor idea, empezando, porque a veces lo único que necesitamos es ése rato de diversión, alegría, plática o descanso, para sentirnos mejor en medio de una comunidad tan supremamente abrumadora como la que vivimos.

Y para esos momentos no hay nada mejor que algo de comida, que nos ayude a pasar el mal rato, sobre todo, porque al calor de ella, es posible desahogarse a gusto, para algunos, es el pretexto perfecto para no interrumpir al que está hablando, su interlocutor o para no dormirse si lleva mucho tiempo hablando o la historia que cuenta es tan tediosa, que aunque queramos prestarle nuestra atención, simplemente no logramos concentrarnos, ya sea por cansancio del trabajo, o cualquier otra razón.

Por eso es que para cuando te reúnas con esos amigos que tiene mucho tiempo que no ves, tengas un aperitivo que despierte a todos, gracias a su buen sabor, el chilito con el que se acompaña o incluso la textura de esto. Por esa razón es que hoy queremos compartir contigo la receta para hacer unas deliciosas alitas para BBQ, pero no creas de cualquier manera, no, sino de la mano de unos expertos. 

¿Còmo se hacen las alitas a la bbq?

Lo que te queremos decir es que ahora nos impresionó una receta de un par de tiktokers, que con toda la energía del universo te dicen cómo hacer una botanita en cuestión de segundos. Se trata de Los de Ñam!, dos actores colombianos, que se dedican a compartir algunas recetas a través de redes sociales, donde ahora tienen 1.2 millones de seguidores de quienes seguramente conquistan su paladar a lo largo de cada publicación.

Los de Ñam! han hecho colaboraciones con diferentes influencers, como Chingu Amiga, Robe Grill y diversas personalidades. Incluso, por medio de su Instagram, supimos que visitaron México y probaron diversas experiencias. Desde una visita al Museo Soumaya hasta la sopa de tortilla que prepararon al lado de Robe Grill. Son sumamente energèticos y divertidos, así que aquí te va su receta para que la sigas al pie de la letra. 

Instagram

• 12 alas de pollo
• 1 taza de harina de trigo
• 2 cdas. de fécula de maíz
• 1/2 cda. de sal?
• 1/2 cda. de pimienta.
• 1 cda. de ajo en polvo
• 3 cdas. de paprika

Salsa Bbq casera 

• 1 cda. de mantequilla
• 1/2 cdta. de ajo
• 1 cda. mostaza
• 2 cdas. de azúcar superfina 
• 2 cdas. de salsa inglesa
• 1 y 1/2 taza de salsa de tomate
• 2 cdas. de vinagre
• Sal y pimienta

¿Cómo se prepara?

1. Agrega en un bowl: harina, fécula de maíz, sal, pimienta, paprika, ajo en polvo y mezcla.?
2. Cubre todas las alitas con la mezcla y fri´elas en abundante aceite caliente por 12 a 14 minutos.?
3. Prepara la salsa BBQ casera poniendo en un sarte´n a fuego medio todos los ingredientes hasta que formen una mezcla homogénea.
4. Pon fuego bajo, agrega las alitas a la salsa y ba´n~alas bien para que se cubran totalmente durante 5 minutos.?
5. ¡Listo!