Medallones de pollo a la mostaza, con esta receta tendrás una rica y económica comida

Los medallones de pollo son un corte especial que se obtiene del muslo o pechuga de este animal y que gracias a su sabor puede prepararse en diversas presentaciones en combinación con otros ingredientes para potenciar el toque tan único que ofrece. Por eso, en esta ocasión hemos pensado en compartir la receta para que los prepares de forma fácil y económica desde casa.

Debes de saber que los medallones no son una comida que desgaste tu presupuesto y con los cuales puedes crearlos sin pasar tanto tiempo en la cocina para recrear un platillo. Con estos medallones a la mostaza lo vas a comprobar y seguramente querrás prepararlos en más ocasiones.

Ahora es momento de que prestes mucha atención al siguiente paso a paso y puedas prepararlos rápidamente con muy pocos ingredientes, los cuales, en su mayoría tendrás en tu cocina o no serán difíciles de conseguir para deleitar estos clásicos cortes de pollo. 

Ingredientes:

• 4 piezas de medallones de pollo
• 1 cda de Aceite de oliva
• 2 cdas de Mostaza
• 1 cda de Salsa inglesa
• Pizca de Sal y Pimienta negra molida
• 100 ml de agua

Preparación

En un bowl, mezcla perfectamente la mostaza, la salsa inglesa, la taza de agua además de la sal y pimienta, incorpora los medallones y deja marinar por unos 15 minutos. Una vez que ha pasado ese tiempo, calienta una sartén con un poco de aceite, coloca los medallones y deja cocinar por unos cinco minutos por cada lado o hasta que tengan una apariencia dorada.

Vierte un poco de la salsa de mostaza que preparaste anteriormente y sirve al gusto, puedes acompañar con una guarnición de arroz o una ensalada verde. Disfruta de unos ricos medallones de pollo a la mostaza que preparaste en poco tiempo y que además es una receta muy económica que seguramente alcanzará para toda la familia.