Acompaña tus snacks y botanas con este delicioso dip de ajo y queso

Disfrutar de una rica botana o snack a la hora de ver una película o pasar tiempo en una reunión, no solo depende de que tu botana o snack sea deliciosa, también tienes que tomar en cuenta los dips, los aderezos y las salsas, estos son el 50% de un platillo excelente, por eso esta vez te enseñaremos a preparar un rico dip de ajo con queso, para que puedas acompañar tus botanas saladas con su delicioso sabor,

Este dip es tan sencillo como meter todos los ingredientes a la licuadora y procesarlos juntos, ya que el ajo de la receta lo puedes agregar fresco, lo que le dará un intenso sabor a este aderezo, sin embargo nosotros te enseñaremos cómo preparar el dip para que tenga un sabor mucho más sutil, profundo y delicioso, y para ello tendrás que cocinar un poco los ingredientes, así que manos a la obra.

Dip de ajo y queso

Ingredientes

• 250 gramos de Queso crema
• 2 dientes de Ajo
• 3 cucharadas de Mayonesa
• Sal y Pimienta
• 3 cucharadas de Crema

Comienza picando muy finamente el perejil y la cebolla, es importante que lo la cebolla la piques lo más fino que puedas, incluso es mejor si llega adquirir una consistencia casi pastosa, esto hará que se integre bien a tu dip y no queden pedazos demasiado grandes de este vegetal, por otro lado pela los ajos y tuéstalos ligeramente en un sartén caliente, puedes agregar un poco de aceite para ayudar a dorarlos, debes de tener cuidado de no quemar los ajos ya que amargaran la receta.

Cuando tengas todos los ingredientes listos machaca los ajos hasta convertir en una pasta suave y reserva, también acrema el queso hasta que esté suave y esponjoso, después añade la mayonesa y la crema, mezcla todos estos ingredientes hasta que obtengas una pasta uniforme, esta le tendrás que agregar la cebolla, el perejil y la pasta de ajo, revuelve hasta que todo se incorpore, sazona con sal y pimienta al gusto y sirve.