3 recetas muy económicas para cocinar el pollo de forma fácil y deliciosa

El pollo es una de las proteínas más fáciles de preparar ya que su cocción es relativamente rápida y combina con cualquier sabor que agreguemos, por eso esta vez te vamos a compartir tres recetas rápidas y bastante deliciosas con las que vas a poder aprovechar tu pollo sin gastar demasiado, ya que además también son muy económicas, así que toma nota y prepara la que más te guste.

Pollo en salsa de cerveza

Ingredientes

• 6 Piezas de Pollo
• Agua
• 1/4 Cebolla
• 1 diente de Ajo
• Sal y Pimienta
• 3 Papas 
• 1 taza de Champiñones
• 1 rama de Perejil
• 1 taza de Cerveza

El pollo a la cerveza es muy fácil de preparar, simplemente pon tu pollo en agua con cebolla y ajo y cocina hasta que esté completamente cocido, retira y reserva ambas partes; por otro lado pica tocino y fríelo en una olla alta, agrega a las papas cocidas y los champiñones, después incorpora tu pollo y deje que se dore ligeramente, agrega una taza de cerveza y una taza de caldo de pollo, deja que reduzca el líquido y que se convierte en una salsa; por último agrega perejil picado y deja que todo se incorpora por 5 minutos, tras este tiempo sirve y disfruta.

Pechugas de pollo en crema de chipotle

Ingredientes

• 6 filetes de Pechuga de pollo
• 1 Cebolla
• Sal y Pimienta
• 1 taza de Crema ácida
• 2 Chiles chipotle en adobo

Si tienes filetes de pechuga de pollo en vez de piezas de pollo enteras, entonces las pechugas en salsa de chipotle son perfectas para ti, filetea finamente la cebolla y fríe en un sartén, después agrega las pechugas, sazona y fríe hasta que estén ligeramente dorada. Por otro lado licua la crema con el chile chipotle, agrega a tus pechugas y cocina por aproximadamente 10 minutos hasta que la crema se vuelva espesa y cambie de color a uno más intenso, sazona con un poco de sal  y pimienta y tu platillo estará listo.

Pollo en salsa agridulce

Ingredientes

• 1 Pechuga de pollo
• 1 Huevo
• 150 gramos de Harina
• 100 mililitros de Salsa cátsup
• 50 mililitros de Salsa de soya
• 50 mililitros de Vinagre blanco
• 80 gramos de Azúcar moreno
• 1/2 litro de Aceite
• Ajonjolí
• Sal y Pimienta

Si quieres darle un toque oriental a tu comida sin gastar demasiado, entonces el pollo agridulce es para ti, la salsa que acompaña este pollo es muy fácil de hacer. Para hacerlo debes cortar tu pollo y pasarlo por huevo y harina para después freírlo en suficiente aceite y que quede crujiente, en una olla coloca la salsa de soya, el azúcar moreno, el vinagre blanco y la cátsup, deja que todo se incorpore una salsa uniforme y agrega tu pollo frito, cocina por 5 minutos y tu pollo en salsa agridulce estará listo para que lo acompañes con arroz blanco.