Algunas veces, el tiempo puede nos ser nuestro mejor aliado, por ello, necesitamos unas recetas mucho más sencillas y, sobre todo, rápidas para el día a día. Incluso, puede que se necesite alguna receta para hacerse de un día antes o bien, de un día para toda la semana y que sea mucho más sencillo y rápido todo. Justamente por ello, el día de hoy te traemos dos recetas a base de dos proteínas que sin duda te ayudarán a tener mejor salud; atún y pollo.
Ensalada de atún con aguacate
Ingredientes
- 1 lata de atún
- 1 aguacate (en rebanadas)
- 4 pepinillo (rebanados)
- 1 cda de ajonjolí
- 4 cdas de soya
- 2 cdas de aceite de ajonjolí
- 5 cdas de jugo de limón
Preparación
Llevaremos todos los ingredientes a un bowl y los mezclaremos perfectamente
TIP: Puedes agregar un chile serrano en rebanadas si lo deseas
Sirve y disfruta.
Beneficios del atún
- Alto en ácidos grasos omega 3
- Bueno para la salud cardiovascular
- Reduce el colesterol
- Protege la piel
- Ideal para la memoria
- Alto en minerales como hierro y yodo
Ensalada de pollo con mostaza
Ingredientes
- 2 milanesas de pechuga de pollo (cortadas en tiras)
- 2 cdas de aceite
- 1 lechuga italiana
- 300g de tomates cherry
- 2 tomates (grandes)
- 2 aguacates
- 1 cda de ajonjolí
- Para el aderezo
- 172 tza de aceite de oliva
- 3 cdas de mostaza dijon
- 1 cda de miel de abeja
- 1 cda de vinagre balsámico
- 1 cda de vinagre de manzana
- Sal y pimienta
Preparación
Lo primero que haremos será mezclar en un recipiente todos los ingredientes del aderezo y una vez que los tengamos listos, resérvalos para más tarde.
Lo siguiente que haremos, será salpimentar las pechugas y agregaremos un poco de aceite. Las llevamos a un sartén para asar y dejamos hasta que obtengan la cocción deseada. Una vez listas, las llevaremos a un bowl con la lechuga, los tomates y el aguacate.
Bañamos con el aderezo y listo.
Sirve y disfruta.
Beneficios del pollo
- Bueno para la salud de los dientes y los huesos
- Mantiene los niveles de energía altos
- Acelera el metabolismo y ayuda a quemar calorías
- Alto en beta-caroteno
- Aumenta los niveles de seratonina
- Mantiene la salud de los vasos sanguíneos
