atún

Burritos de atún, una sencilla receta para los días rápidos

Prepara unos deliciosos burritos de atún con está sencilla receta
jueves, 9 de septiembre de 2021 · 20:07

¿Qué hago de comer?, esta quizá es la pregunta que muchas personas se hacen diariamente, porque bueno, siendo honestos la realidad es que con el tema de la pandemia dimos la vuelta como 3 veces a nuestros recetarios y ahora, con el regreso a la vida, la realidad es que ya no nos apetecen muchas de esas recetas y siempre buscamos darle un giro a todo, pero el atún nunca será una mala opción para realizar nuestras comidas. 

Como muchos saben, el atún es realmente rico en omega 3, por lo que gracias a esto, será una opción ideal para poder reducir el colesterol malo, mejor conocido como LDL, el cual de presentarse en altos niveles podría traer diversas afecciones. También es importante mantener buena la salud del corazón para evitar enfermedades cardiorespiratorias y cardiovasculares. Pensando en todo esto, el día de hoy te traemos una deliciosas receta a base de atún, que además de ser deliciosa, será muy rápida. Así que, sin nada mas que agregar, vamos con la receta

Burritos de atún con chipotle

Ingredientes

  • 3 Latas de atún
  • 1 Lata de media crema
  • 1/2 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
  • 1 Chile chipotle adobado (de lata)
  • 1 Cdita de sal con ajo
  • 1 Cda de jugo sazonador
  • 1 Cdita de salsa tipo inglesa
  • 1 Paquete de tortillas para burrito
  • 2 Zanahorias (ralladas)
  • 1 Pepino (cortado en tiras)
  • 1 Paquete de queso tipo manchego (rallado)

Preparación

Lo primero que haremos será llevar a la licuadora la media crema, el queso crema, el chile, sal con ajo, jugo sazonador y salsa tipo inglesa. Removemos hasta que tengamos una mezcla adecuada.

Cuando lo tengamos listo, lo que haremos será untar un poco en la tortilla de burrito, previamente calentada un poco, vamos a colocar en el centro una línea de atún, un poco de zanahoria, pepino y queso manchego.

Formamos los rollos y los llevamos a calentar un poco en un sartén hasta que doren ligeramente. Cuando estén listos, cortamos por la mitad.

Sirve y disfruta.