Comida mexicana: 3 ideas diferentes para preparar unas ricas tostadas

Las fiestas patrias cada vez están más cerca y con ellas, los mexicanos solo quieren probar de ricos antojitos mexicanos para celebrar en familia además de poder degustar platillos típicos de nuestro país. Una de las comidas icónicas son las tostadas ya que gracias a sus diversas presentaciones son todo un agasajo para el paladar.

En México una tostada es una tortilla de maíz crujiente que puede ser realizada al freír o consumir las presentaciones procesadas que actualmente existen en el mercado, son acompañadas de diversos ingredientes o guisos que le dan un sabor único en cada mordida.

Las tostadas son toda una comida mexicana que vale la pena degustar sin importar la época del año en la que nos encontremos, así que el día de hoy te compartimos 3 ideas diferentes para preparar unas ricas tostadas y que puedas disfrutar de un delicioso antojito mexicano en familia.

Tostadas de tinga de pollo

Son uno de los platos más populares y deliciosos de la cocina mexicana, unas ricas tostadas de tinga de pollo son las ideales para festejar las vísperas de las fiestas patrias ya que su elaboración no es tan complicada y el sabor vale la pena para pasar un tiempo en la cocina y crear un platillo típico.

Su preparación consiste en cocer una pechuga de pollo con ajo, cebolla y sal para posteriormente desmenuzar, reservar y comenzar a cortar jitomates, cebolla en tiras, un par de ajos. Una vez que está todos estos ingredientes, calentamos una olla con poco aceite, acitronamos la cebolla y el ajo, después de unos minutos incorporamos el jitomate.

Dejamos cocer esa mezcla por unos ocho minutos e incorporamos la pechuga desmenuzada, cocemos por unos 15 minutos más además de salpimentar al gusto. Servimos en las tostadas y podemos disfrutar de una comida mexicana.

Tostadas de picadillo

El picadillo es un platillo elaborado con carne molida y verdura picada, es por eso que se le nombra “picadillo”, pero el resto de los ingredientes puede variar dependiendo la región y del gusto de cada comensal.

Las verduras más utilizadas en el picadillo son la zanahoria, chicharos, papas o ejotes, pero se pueden agregar las que más nos gusten.

El picadillo es un plato muy versátil que puede servirse solo o acompañarse con una rica tostada barnizada de una ligera capa de crema. Su preparación es tan fácil que solo requiere de poner a hervir las verduras cortadas previamente en cuadritos, cocinar la carne con nuestras especias favoritas e incorporar ambas mezclas para servir en tostadas y disfrutar al gusto con una rica bebida mexicana.

Tostadas de pata

Son una de las tostadas más populares en México ya que la pata agarra el sabor de los demás ingredientes para darle un sabor delicioso. Las tostadas de pata de res son ideales para los festejos de septiembre o cualquier otra celebración en donde se quiera disfrutar de un rico antojito mexicano.

Su preparación consiste en agregar la pata en un recipiente de cristal, colocar cebolla, vinagre, orégano, sal y algunas verduras como zanahoria, papas o chícharos. Mezclar perfectamente y dejar reposar 25 minutos para posteriormente deleitar de unas ricas tostadas.

De esta manera podemos deleitarnos de una rica comida mexicana con 3 ideas diferentes para preparar unas ricas tostadas, platillo que es probablemente lo más cercano al estereotipo internacional de platos mexicanos con tortilla crujiente.