Prepara un sabroso dip greco-mexicano de queso feta con chipotle para tu almuerzo

Decidir qué vamos a almorzar puede ser una tarea difícil, particularmente porque si no tenemos mucho tiempo, las posibilidades siempre disminuyen y nosotros nos quedamos con más hambre de la pensada. Por eso, siempre es importante relajarnos a la hora de decidir con el fin de hacer buenas decisiones que no podamos lamentar después. Sin embargo, la verdad es que casi siempre gana lo que es más fácil de hacer. 

Y es que aunque estemos trabajando desde casa, es un hecho que tenemos que seguir disponiendo de nuestro tiempo normal o a veces hasta más del que normalmente le destinábamos. Esto reduce sin duda alguna nuestros tiempos de comida, pero si eres rápido cocinando, seguro podrás cubrir todo. Para ello debes valerte también de recetas rápidas y nutritivas, para que no por hacerlo rápido, comas cosas poco nutritivas. 

Por eso hoy queremos compartir contigo una receta para preparar un sabroso dip de queso feta con chipotle. El primer ingrediente es un alimento bastante popular en la gastronomía griega, donde se usa para preparar ensaladas, o cualquier otra receta de la zona mediterránea. Es un tipo de queso muy tradicional y aparentemente es muy clásico, puesto que se encuentra descrito  en objetos pertenecientes a la Grecia Antigua. 

¿Por qué es un platillo greco-mexicano?

Por esta razón, la verdad es que merece mucho la pena probarlo, pues es fundamentado en la cuajada del queso que se cura en salmuera. En Grecia se elaboraba tradicionalmente con leche de oveja, o a veces con una mezcla de leche de oveja y cabra, lo cual le daba un sabor bien definido, y un punto de sal derivado de sumergir el queso fresco en salmuera. Actualmente, se utiliza también leche de vaca y su sabor ya no es tan definido.

Se trata de un queso blando, que se puede combinar casi con cualquier ingrediente. Por eso, si tienes dónde conseguirlo, te sugerimos que no lo pienses más y lo compres para preparar un sabroso dip con chipotle que te quitará el hambre en cuestión de minutos. Es una gran idea para tomarlo en el almuerzo, porque además tiene gran cantidad de proteínas y vitaminas que ayudan a que te sientas con más energía durante el día. 

Esta receta tranquilamente la podemos llamar como greco-mexicana por la mezcla de ingredientes, ya que el chipotle es un chile auténticamente mexicano que se utiliza para elaborar diferentes aliños o para comerlo así con su característico sabor que le da EL toque a la tinga y algunos tipos de picadillo. Lo amamos tanto como los griegos al feta. Así que ¡Fusiona los sabores y manos a la obra!

Ingredientes

• 1/4 de taza de queso feta
• 1 latita de chiles chipotles
• 1/4 de taza de yogur griego natural

¿Cómo se prepara?

1. Mezcla todos los ingredientes.
2. Sirve con tostadas o tortillas de harina dobladitas.
3. Provecho